Новости → Ростовская область нарастила производство молочных продуктов

Предприятия Ростовской области, занимающиеся переработкой молока, за 11 месяцев 2019 года увеличили производство молочных продуктов, говорится в отчёте, размещённом на сайте донского правительства.

К концу ноября этого года предприятия области нарастили  производство молокосодержащих продуктов, сыров, сливочного масла, молока и кисломолочных продуктов.

Так, объём производства молокосодержащих продуктов в сравнении с аналогичным периодов прошлого года  вырос на 82,4% (произведено 3,5 тыс. тонн). Почти на столько же увеличился выпуск сыров - на 80,6% (произведено 10,4 тыс. тонн).

Положительная динамика отмечается и в производстве сливочного масла – рост составил 58,4% (4,7 тыс. тонн). Жидкого обработанного молока предприятия произвели на 11,9% больше(31,5 тыс. тонн), кисломолочных продуктов - на 8,1% (21,8 тыс. тонн).

Кроме того, в области незначительно увеличились надои молока. 

«С января по ноябрь 2019 года в Ростовской области всего надоено молока 1029,4 тыс. тонн, что на 0,1% выше аналогичного периода предыдущего года», - следует из сообщения.