Новости → Американские фермеры из-за кризиса сливают молоко в канализацию

В США фермеры вынуждены сливать молоко в канализацию, пишет «Российская газета» со ссылкой на сообщение Reuters.

Дело в том, что, несмотря на высокий спрос на молочные продукты, в условиях пандемии коронавируса в цепочке поставок молока возникло множество сбоев, которые не позволяют фермерам продавать свою продукцию на рынке.

Уточняется, что массовое закрытие ресторанов и школ привело к внезапному переходу от оптовых рынков общественного питания к розничным продуктовым магазинам. Это привело к неразберихе в логистике и упаковке для заводов по переработке молока, масла и сыра. Компании которые перевозят молочные продукты, не могут найти достаточное количество водителей, большинство которых находятся на самоизоляции. А продажи на основных рынках экспорта молочной продукции прекратились, так как сектор общественного питания закрылся практически во всем мире.

Эксперты отмечают, что в итоге молочный бизнес пострадал сильнее и раньше, чем другие сельхозтовары, поскольку это скоропортящаяся продукция - молоко не может быть заморожено, как мясо, или храниться на элеваторе, как зерно.