Новости → Россия может занять до 15% мирового рынка растительной продукции

К 2030 году Россия может занять 10-15% мирового рынка продукции на растительной основе, передаёт Интерфакс заявление исполнительного  директора Союза производителей продукции на растительной основе Валерии Родиной.

«Мировые эксперты оценивают развитие рынка продукции на растительной основе к 2030 году в диапазоне от $140 млрд до $220 млрд. Россия с учётом агроклиматических условий, развития технологий в сфере foodtech, а также растущего спроса на растительную продукцию может занять от 10% до 15% мирового рынка в этом сегменте», — сказала она.

Уточняется, что речь идёт о растительном молоке, мясе на растительной основе, растительных сосисках и колбасах, кисломолочных продуктах на растительной основе и др. 

«Эта продукция обладает значительным экспортным потенциалом и в перспективе способна увеличить объем экспорта российского АПК, повысив тем самым эффективность реализации национального проекта "Международная кооперация и экспорт"», - считает Родина.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что в России к 2025 году потребление растительного «мяса» достигнет 1 кг в год.