Новости → Торговые сети ищут замену импортным продуктам

На фоне всё более явных перебоев с поставками импортных продуктов торговые сети пытаются замещать долю иностранных поставщиков в некоторых категориях за счёт закупок у российских производителей, пишет Коммерсантъ.

По словам представителя компании Foodcode, ряд клиентов компании на этой неделе увеличил объём заказов хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий без глютена, что позволило нарастить производство на 10%. К концу марта объём заказов хлебобулочных изделий вырастет на 30–50%, ожидают в компании. 

Гендиректор и совладелец Greenwise Артём Пономарёв также отметил, рост заказов растительных альтернатив мясных и молочных продуктов, так  что даёт шанс для локальных производителей. Но рост цен на импортные ингредиенты, которые также используются в рецептуре, негативно сказывается на себестоимости, отметил он. 

Сложности торговых сетей с импортом готовой продукции в некоторых категориях подтвердил исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев. При этом он выразил сомнение в том, что национальные производители способны компенсировать выпавшие объёмы, поскольку их предприятия также могут зависеть от импортного сырья.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что производители продуктов отказываются от скидок и меняют ассортимент.