Новости → Кубанские учёные придумали, как создать стада «гипоаллергенных» коров

Учёные Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработали метод, который позволит создать стада «гипоаллергенных» коров. Об этом написала «Газета.Ru» со ссылкой на пресс-службу программы Минобрнауки «Приоритет 2030».

Разработанный учёными генетический тест позволяет быстро, дешёво и просто определить, какой из вариантов белка казеина («хороший», который не вызывает аллергию, или «плохой») будет содержаться в молоке коровы.

«Для получения точных результатов достаточно небольшого количества генетического материала: наш метод позволит даже по одной молекуле ДНК в пробе показать, что в молоке этой коровы будет содержаться опасный А1-вариант казеина. На полный анализ пробы требуется всего 20-60 минут», — рассказала автор разработки инновационного метода тестирования бета-казеина Валерия Князева.

Таким образом, с помощью этого теста возможно отобрать достаточное количество коров для создания целого стада, которое будет давать гипоаллергенное молоко.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что уральские учёные смогли вывести телёнка без гена лейкоза.