Новости → В одном из районов Кубани будут производить «мраморное» мясо

В Гулькевичском районе Краснодарского края реализуют проект по выращиванию «мраморного» мяса. 

Как сообщают ЮГА.ру, этим займётся сельхозпредприятие «Нива Кубани». Для развития нового направления ферма предприятия пополнилась почти на 700 голов. Трёхмесячных телят сейчас, в период адаптации, содержат на лёгких кормах, но совсем скоро они будут переведены на усиленный корм. Планируемый привес будет достигать до 2 кг в сутки.

В перспективе руководство предприятия собирается запустить полный процесс производства «мраморного» мяса – от выращивания до упаковки.

- Специалисты называют проект очень перспективным, так как «мраморное» мясо ценится во всем мире, – рассказали изданию в пресс-службе администрации Гулькевичского района.