Новости → Молочный союз оценил ситуацию с закупочными ценами на молоко

Снижение закупочных цен на сырое молоко, которое началось весной текущего года, является закономерным процессом. Об этом пишет Ветеринария и жизнь по итогам интервью с председателем совета – директором молочного союза России Людмилой Маницкой.

По мнению эксперта, стоимость продукции не может постоянно повышаться с учётом падающего спроса на фоне сокращения доходов населения.

«В течение трёх лет закупочные цены на молоко не падали даже летом. Цены только поднимались, это было связано в том числе с пандемией. Но почему-то животноводы решили, что данный процесс будет бесконечным. Средняя закупочная цена на молоко в Европе – 35 центов, это приблизительно 24–25 рублей. А у нас цены на очень хорошее качественное молоко доходили до 50 рублей. Но ситуация такая, что денег у населения становится меньше. При этом с октября 2022 года на 20–30% упало потребление молока», — сказала она. 

Маницкая отметила, что «последнее поднятие закупочных цен на молоко произошло в декабре 2022-го. Уже к тому моменту молокоперерабатывающие предприятия накопили на своих складах высокомаржинальную продукцию, как, например, сливочное масло, сыр. Что, конечно, и привело к такой ситуации».

Сейчас у предприятий также большие складские запасы молочной продукции, что только усугубляет ситуацию, добавила она.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что в Совфеде хотят ограничить маржу производителей, закупщиков и продавцов молока.