Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Что будет с новым урожаем и ценами на него
Накануне посевной «Крестьянин» взял интервью у генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Д.Н. РЫЛЬКО.
– Дмитрий Николаевич, начнём от самой печки. Какова потребность страны в зерне?
– По нашим оценкам, если исходить из официальных цифр производства зерна, ежегодное потребление его внутри страны составляет около 65 млн тонн.
– Мы всегда имеем прошлогодние переходящие запасы. Вывод: в стране перепроизводство зерна. Это хорошо или плохо?
– В рыночной экономике высокие переходящие запасы означают относительно низкие цены, что неплохо для потребителей зерна. И наоборот – плохо для его производителей.
– Каковы на сегодня в стране запасы зерна? До уборки дотянем? Уже слышны голоса: всю пшеницу вывезли на экспорт, а самим теперь придётся закупать.
– По нашим сегодняшним оценкам, к июлю, по официальным запасам, в стране останется порядка 8,5 млн тонн старого урожая, что будет существенно ниже, чем в последние годы. Но поскольку в последние годы уборка на юге России начинается чуть ли не с середины июня, официальные запасы, которые покажет Росстат, будут, скорее всего, намного выше. Плюс нельзя забывать, что на Урале и в Западной Сибири зерно нового урожая начнёт поступать только в сентябре. До закупа пшеницы за рубежом, думаю, дело не дойдёт. Во-первых, рекордно высокие цены привели к сокращению спроса. Посмотрите – ещё к началу зимы во многих регионах повырезали «шлейф» у КРС. Да и молочное поголовье существенно сократилось. Судя по нашим многочисленным интервью с аграрниками, резко сократилось поголовье скота в личных подсобных хозяйствах, хотя статистика по этому сектору прихрамывает на обе ноги. Серьёзно упало официальное производство хлеба – например, февраль к февралю прошлого года показывает рекордное, пожалуй, падение.
Во-вторых, пошёл импорт пшеницы и муки из Казахстана. Ну, и наконец, никуда не делся традиционный импорт ржанки из Беларуси, риса и пивоваренного ячменя из дальнего зарубежья. Серьёзный охлаждающий эффект оказали государственные товарные интервенции. Всё это привело к снижению цен на зерно, которое мы наблюдаем со второй половины февраля. При этом снижение цен не говорит о том, что зерна в стране много. Просто по всей стране цены дошли до таких, так сказать, уровней дебиторки, которые ни продавцы, ни покупатели уже не могут себе позволить…
– Озимой пшеницы страна много посеяла? В каком состоянии посевы?
– К весне площади под озимой пшеницей сократятся примерно на 400 тыс. га по сравнению с весной прошлого года и на 2 млн га по сравнению с рекордно высоким показателем весны 2010 г. (когда, кстати, мы вместо рекордного урожая получили засуху). Сокращение, на наш взгляд, вызвано прежде всего неблагоприятными погодными условиями сева на юге и в Поволжье.
– После прошлогодних 8-10-12 рублей/кг многие эксперты заявили, что цены на зерно вышли на принципиально новый уровень. Мол, теперь сельхозпроизводители о цене в 5-7 рублей и разговаривать не будут. Это вчерашний и безвозвратный день. Поэтому не спрашиваю, будут ли расти цены или упадут. Ставлю вопрос по-другому: какой уровень цен вы ожидаете? В каком диапазоне будет торговаться пшеница?
– Ну, во-первых, мы не «волшебники изумрудного поля», как говорил один футбольный комментатор, и не можем пока предсказывать погоду в мире. Во-вторых, опыт показывает, что нет, к сожалению, пределов роста и падения цен на зерно. В-третьих, единственное, на что мы с вами пока можем ориентироваться, это котировки на будущий урожай, по которым идёт «бумажная торговля» на Причерноморском рынке. Так вот, эти котировки стартовали примерно с 275 долл./тонна пшеницы и опустились до 255 долл. (ФОБ порты Чёрного моря, 11,5% протеин). Вы можете сами посчитать, каким ценам это соответствует на конкретных хозяйствах юга России. Сразу оговорюсь, что весенняя «бумажная торговля» – это ещё только пристрелка к настоящему рынку. Массовая цена сформируется ближе к началу и в ходе уборки урожая. Но при этом, если не произойдёт какой-то уж совсем катастрофы, юг обречён на работу на экспорт.
– Каковы сегодня главные факторы, влияющие на формирование цен на зерно?
– На старый урожай – товарные интервенции, подорванная рекордными ценами низкая платёжеспособность потребителей зерна и (в меньшей степени) небольшой, но сильно портящий картинку ручеёк сверхдешёвой муки из Казахстана. И всё это на фоне достаточно низких запасов у мукомолов. Вот такой сложный бульон. На новый урожай – ситуация с состоянием озимых в России (выправляется, но со многими вопросами), Украине (хорошая) и США (выправляется, но со многими вопросами).
– Что с подсолнечником? Цены можно спрогнозировать? Юг обычно огромные площади им засевает.
– Подсолнечник редко когда подводит.
– А свёкла? Тоже денежная культура, южане её любят.
– Любовь южан к свёкле в последние пару лет подверглась серьёзным испытаниям, так что мы ожидаем сокращения площадей. Мировой рынок, влияющий на отечественные цены на сахар, пока тоже не радует. Ситуацию может взбодрить какая-нибудь засуха в Бразилии, но нехочется желать плохого бразильским аграрникам. Или резкий рост цен на биоэтанол в мире. Или засуха где-то у нас – никому плохого не хочется желать.
– И напоследок – пару слов о кукурузе.
– При прочих равных условиях на отечественном рынке кукурузы в этом году может произойти то, что должно было произойти ещё в прошлом году, но не состоялось по причине засухи в США и не очень хорошего урожая на Украине. То есть обвал цен. Хочется пожелать себе ошибки, чтобы какое-то природное явление где-то в мире
помешало такому развитию событий.
Василий БРУСЕНСКИЙ