Новости → Российские сыры заняли ¾ отечественных прилавков

Доля российских сыров в магазинах достигла 75% в 2016 году, заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачёв.

Такое заявление глава Минсельхоза сделал на съезде производителей молока, подчеркнув, что отечественные молзаводы успешно заместили на рынке импортный сыр и в дальнейшем будут наращивать свою долю.

– Если сыр раньше был по композиции импортным, то сейчас доминирует российский производитель. У нас на учете 10 крупнейших сырозаводов, и, конечно, я ожидаю, что наша доля вырастет до 90%, – заявил Ткачёв.

Министр отметил, что «с большим уважением относится к коллегам из Белоруссии» и намерен перевооружить молочную отрасль по их примеру. В планах ведомства – нарастить к 2020 году производство молока до 36 млн тонн. Для этого, сообщал ранее Ткачёв, необходимо построить 800 молочных ферм по 3000 голов как минимум.