Новости → Минсельхоз предложил запретить сыры, сделанные не из молока

Минсельхоз подготовил поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», при утверждении которых в России могут запретить производство и продажу сыров, изготовленных не из молока, пишут «Известия» со ссылкой на информацию министерства.

Согласно поправкам, продукция, которая содержит от 50 до 100% растительных жиров, считается сыроподобной и будет запрещена к продаже.

В Минсельхозе подчеркивают, что «в настоящее время сырое молоко не в полной мере востребовано молокоперерабатывающими предприятиями». Причиной этого стала недобросовестная конкуренция со стороны производителей сыроподобного продукта.

В свою очередь, увеличение количества сыроподобных продуктов негативно отражается на сельхозотрасли, поскольку приводит к снижению цен на сырое молоко и «сводит к нулю эффективность мер господдержки, оказываемых сельхозпроизводителям в последние годы».

По прогнозам ведомства, потери отрасли в 2018 году в годовом исчислении превысят 84 млрд рублей. Это потребует выделения дополнительных средств из федерального бюджета на поддержку с целью недопущения банкротства части предприятий.

Отмечается, что в настоящее время предложенные министерством поправки в технический регламент проходят этап межведомственного согласования.