Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Экспертные мнения → Расширять ли площади под масличными? Ответ зависит от региона [+ВИДЕО]

Agrobook.ru пообщался с ведущим аналитиком агентства OleoScope Кириллом Лозовым о состоянии и перспективах масличных.

OleoScope – информационно-аналитическое агентство, ключевым профилем которого является исследование масложирового рынка и смежных ему отраслей. Аналитики OleoScope фиксируют все изменениями конъюнктуры рынка и регулярно представляют прогнозные данные по ключевым направлениям.

– Кирилл, на рынке подсолнечника в минувшие недели произошло существенное падение цен. Переработчики масличного сырья предупреждали о нём давно, указывая, что подсолнечник, который уберут зимой и весной, окажет дополнительное давление на цены. Аграрии с этим не соглашались, утверждая, что «зимний» подсолнечник будет плохого качества. Что на самом деле происходит с качеством подсолнечника, который убирали поздно? «Давят» ли эти объёмы на закупочные цены?

– Если говорить об урожае, который убирали зимой и в начале весны, то, конечно, есть просадка по качеству семян. Но нельзя сказать, что у нас глобальные проблемы с сырьём.

В начале года, когда подсолнечник поступал на переработку в центре России, 50% сырья проходило без отклонений по параметрам, вторая половина имела незначительные отклонения по кислотному числу масла, влажности, запаху. Но в целом сырьё, которое поступало и поступает на маслозаводы, приемлемого качества.

В этом сезоне уборка подсолнечника, действительно, шла очень долго. Большие площади оставались неубранными в Поволжье – по нашим оценкам, около 700 тысяч гектаров. Когда их убрали, урожай подсолнечника достиг, по оценкам Росстата, 16,36 млн тонн. Но подсолнечник, который убирали зимой, не так сильно давит на рынок, как суммарно те запасы, что остались в сельхозорганизациях.

Основной вопрос – профицит сырья на внутреннем рынке во второй половине сезона. Первая половина характеризовалась пусть небольшим, но ростом закупочных цен на масличные культуры (в частности, на подсолнечник) – за счёт вялой торговой активности, сложности в уборке и прочих факторов: пошлина на масло была нулевой, мировые котировки были выше, чем сейчас.

Масличные в сезоне 2022/2023. Эксперт Oleoscope - что сеять

– Высокие запасы – проблема только для подсолнечника или для рапса и сои тоже?

– В этом сезоне по сравнению с прошлым, вероятно, мы увидим ещё большие запасы подсолнечника, а по соевым бобам – наоборот, ожидаем некоторого снижения. Потому сократился импорта бобов из Южной Америки, где в прошлом сезоне была засуха: в Бразилии, в Парагвае была потеряна часть урожая. И российские заводы сейчас в основном работают на отечественном сырье.

По рапсу и льну будут корректировки в сторону повышения за счёт рекордного урожая.

– Насколько критичны будут эти запасы для цен?

– Сложно сказать. Всё будет зависеть от конъюнктуры рынка, ограничительных мер на экспорт. По рапсу, например, прирост, если и будет, то небольшой – 100-300 тысяч тонн.

– Как отражаются санкции на масличном рынке? Есть ли культуры, сбыт которых оказался под вопросом из-за санкций?

– В глобальном смысле санкции не влияют на наш экспорт масличных культур. Да, сохраняются проблемы с платежами, со страхованием, возросла стоимость логистики – это ни для кого не секрет. Но отгрузки на наши экспортные рынки продолжают идти и, можно сказать, максимальными темпами. За первую половину этого сезона экспорт масличных составил более 2,2 млн тонн. Экспорт растительного масла – 2,6 млн тонн. Наши основные экспортные направления – Индия и Китай – сохраняют высокий спрос.

 – Как изменятся площади сева масличныъ в этом году? Под какими культурами они сократятся, под какими – рванут вверх?

– Мы видим большой интерес к нишевым культурам, в частности, к масличному льну. Мне кажется, лён пойдёт по пути сои, в которую в России никто особенно не верил. А теперь  – посмотрите, в каких масштабах её выращивают. На Дальнем Востоке не сбавляют оборотов, в Центре активно возделывают. Мы ожидаем, что по сое увидим самый большой прирост посевных площадей. На втором месте по приросту будет масличный лён, на третьей позиции, вероятно, рапс. Подсолнечник останется нашей основной масличной культурой, хотя мы ожидаем частичный спад. Хочется надеяться, что сокращение площадей под подсолнечником не отразится на показателях валового сбора. 

Нам нужно много работать над повышением урожайности масличных культур. Я приведу пример. Многолетним лидером по сбору подсолнечника была Саратовская область. В 2020 и 2022 году регион был на первом месте, но в 2021 году его опередила Ростовская область. Причём в Саратовской области было засеяно 1,5 млн га, а в Ростовской области – всего 800 тысяч гектаров. Но аграрии юга смогли за счёт своего профессионализма добиться высокой урожайности и опередить саратовских аграриев. В 2022 году у двух областей показатели были близкими.

 – Сельхозпроизводители сегодня очень сильно зависят от того, сколько денег им заплатят российские маслозаводы. А они, в свою очередь, зависят от мировых цен на масла. Какие прогнозы по ценам? Не подбросит ли нам пальмовое масло неприятных сюрпризов?

– Пальмовое масло сейчас находится на абсолютно низких значениях, и цены на подсолнечное масло в черноморском регионе в середине марта опустились до минимального значения за последние два с половиной года. И даже в Европе цены на рапсовое масло впервые стали ниже, чем на пальмовое масло. Это не очень приятный фактор, который не даёт подсолнечному маслу подорожать и транслировать эту выручку на уровень сельхозпроизводителя.

– Oleoscope занимается аналитикой рынка масличных. Скажите, пожалуйста, а рентабельность тех или иных масличных культур вы оцениваете? Что в текущем сезоне выглядит наиболее доходно?

– Мы оценивали рентабельность масличных, в среднем сейчас она находится в коридоре 40-60%. Ранее, в 2022 году, рентабельность была в районе 60-80%. Снижение рентабельности связано с ростом цен на средства защиты растений, удобрения, запчасти.

Отвечая на вопрос о доходности культуры, скажу так: надо отталкиваться от региона. На Дальнем Востоке, например, нет глобальных мощностей по переработке сои. Ведутся разговоры, подбираются площадки, туда хотят заходить инвесторы, в том числе зарубежные. Но пока заводов там нет.

Расширение площадей под масличными зависит от конкуренции между переработчиками в конкретном регионе.

– Какую информацию OleoScope может предоставить сельхозпроизводителю и каковы условия сотрудничества?

– Агентство OleoScope исследует рынок масел и рынок масличных, с компаниями работаем в индивидуальном порядке. Но мы являемся ещё и информационным агентством и на своём сайте публикуем информацию о текущих реалиях. И сельхозпроизводитель, и переработчик, и трейдер может свободно с ней ознакомиться и самостоятельно сделать выводы, что происходит на рынке и какие решения принимать.

Также в проекте:

Семена сои: Сергей Зеленцов (ВНИИМК) об особенностях рентабельного выращивания культуры [+ВИДЕО]

Сахарная свёкла: расширение площадей зависит от сахарного завода

Экономия на СЗР: когда недорогая схема вредна. Разбираем на примере поздних яровых [+ВИДЕО]

«К “биологии” приходят не потому, что дешевле»: эксперт Bionovatic – о яровых культурах и биопрепаратах [+ВИДЕО]

«Рынок не должен получать халяву»: экономист Виталий Шамаев – о пшенице, поздних яровых и выживании аграриев [+ВИДЕО]

Новости партнёров