Экспертные мнения → Сахарная свёкла: расширение площадей зависит от сахарного завода
В последние два года сахарная свёкла стала одной из самых рентабельных культур, говорит главный агроном СПК колхоза «Родина» Николай Маковкин (Ставропольский край). Но, чтобы получать высокую прибыль, хозяйство должно учитывать ряд нюансов.
Agrobook.ru попросил Николая Александровича выступить в качестве эксперта по поздним яровым культурам и рассказать о возделывании сахарной свёклы в его хозяйстве.
– В течение последних двух лет рентабельность сахарной свёклы была неплохой. По доходности культура оказалась на третьем месте после подсолнечника и зерновых, потому что закупочные цены со стороны сахарных заводов были подняты. В предыдущие годы рентабельность сахарной свёклы была практически нулевой.
В прошлом году урожайность в нашем хозяйстве составила в среднем 740 ц/га. Наше хозяйство находится в Новоалександровском районе, в зоне неустойчивого увлажнения. Годы бывают разные – и засушливые, и более увлажнённые. Поэтому мы ориентируемся на урожайность в 650-700 ц/га, но зачастую получаем больше. В благоприятные годы урожайность доходит до 900 ц/га.
Мы работаем на накопление сахаров, поэтому проблем при реализации с сахаром у нас не бывает. Если влаги много, то сахаристость, конечно, уменьшается, но в базис мы всегда укладываемся, от 14% до 18% имеем.
Как и большинство хозяйств, мы сеем гибриды иностранных селекционных компаний. В этом году будем использовать три гибрида KWS. К сожалению, мы пока не нашли отечественные гибриды, которые бы могли полностью конкурировать с зарубежными. Российские образцы в наших опытах показывали более низкую урожайность и сильнее поражались болезнями. Но мы будем рады, если сможем найти хорошую отечественную селекцию. По крайней мере, мы продолжаем испытывать её на наших полях.
Из всех выращиваемых культур сахарная свёкла – самая затратная. По результатам прошлого года на гектар уходило свыше 150 тысяч рублей. В эти затраты мы закладываем расходы не только на семена, удобрения, средства защиты растений, но также на логистику. Сахарные заводы находятся от нас достаточно далеко, поэтому много средств уходит на транспортировку сахарной свёклы.
Поскольку расходы на возделывание сахарной свёклы очень большие, здесь агроному нельзя упускать никаких элементов технологии. Работать надо на высокую урожайность, иначе дохода эта культура не принесёт. Например, в нашем хозяйстве она будет убыточной при урожайности менее 500 центнеров с гектара.
Мы начинаем работать под сахарную свёклу ещё в предшествующем году: в августе, после уборки озимой пшеницы, готовим почву – проводим лущение, ведём борьбу с сорняками. Если август влажный, мы применяем деструкторы стерни – для того, чтобы быстрее заделать пожнивные остатки в почву и солома нам не мешала. Вместе с деструкторами можем дать небольшое количество азота, но, на мой взгляд, вносить большие дозы не стоит – это только фузариума кормить…
Затем идёт внесение удобрений, пахота. Основное удобрение – сложное – вносим с осени. Это либо диаммофоска (4-4,5 центнера), либо отдельно аммофос и калийные удобрения. Вносим с осени также сульфат аммония. На удобрения денег не жалеем.
С осени проводим выравнивание полей: не должно быть никаких комковатостей, борозд.
Весной мы проводим предпосевную культивацию и затем сев. Сеем нормой 1,3 посевной единицы на гектар (то есть 130 тысяч на гектар) с междурядьем 45 сантиметров. Используем сеялки точного высева Gaspardo.
Когда получаем всходы, решаем, стоит ли работать по вилочке Получаем – и решаем, стоит ли работать по вилочке или можно подождать настоящих листьев. При применении гербицидов в каждую из обработок добавляет листовые удобрения, а на завершающем этапе вносим бор.
Весной мы проводим междурядную обработку и кладём подкормку в рядки – около 200 кг аммиачной селитры.
В нашей технологической карте мы всегда планируем одну профилактическую обработку против болезней, но в случае появления симптомов заболевания работаем повторно. На рано убираемых гибридах хватает одной обаботки, если же свёклу приходится убирать в сентябре, проводим две. Но случались годы, когда приходилось проводить даже три фунгицидных обработки.
А вот с гербицидами приходится выходить в поле трижды – двумя обработками нам пока не получается обходиться.
В принципе, это обычная технология, но важно ни одного элемента из неё не упустить, потому что это может повлечь за собой снижение урожайности – вплоть до того, что культура станет убыточной.
Стоит ли расширять посевные площади под сахарной свёклой в 2023 году? Каждое хозяйство должно само решить. Как я уже говорил, в последние два года рентабельность сахарной свёклы была довольно высокой, но мы не увеличиваем площади под ней. Причина – в возможностях переработки.
Мы находимся в Ставропольском крае. В нашем регионе много свеклосеющих хозяйств – и всего один сахарный завод. Свой урожай мы возим в Краснодарский край. И понятно, что в лучшие для сельхозпроизводителя сроки кубанский завод будет принимать урожай местных хозяйств.
Когда-то мы выращивали до тысячи гектаров свёклы, но в последние годы сократили площади до 400-500 гектаров. В прошлом году посеяли 420 га. По идее, с такой площади сахарную свёклу можно выкопать за 10-12 дней, а у нас уборка – в свзяи с тем, что заводы не успевают принимать – продолжается с конца августа до начала октября, полтора-два месяца. Это не очень выгодно хозяйству: в августе мы ещё не имеем высокой урожайности культуры, а убирая в октябре – не имеем возможности хорошо подготовить почву и своевременно посеять озимые. В уборку нам приходится вывозить в день всего от 200 до 300 тонн свёклы. Представьте, наши уборочные комплексы в основном стоят… Это единственная причина, которая сдерживает расширение площадей под свёклой в нашем хозяйстве.
А так культура рентабельная, конечно, можно выращивать больше.
Также в проекте:
Семена сои: Сергей Зеленцов (ВНИИМК) об особенностях рентабельного выращивания культуры [+ВИДЕО]
Экономия на СЗР: когда недорогая схема вредна. Разбираем на примере поздних яровых [+ВИДЕО]
Расширять ли площади под масличными? Ответ зависит от региона [+ВИДЕО]