Минсельхоз оценил ситуацию на рынке хлеба
Ситуация на рынке хлеба в России стабильна
Ситуация на рынке хлеба в России стабильна
Крупные производители хлеба и хлебобулочных изделий уведомили торговые сети об увеличении с 1 марта отпускных цен на 10-12%
В Минпромторге РФ не зафиксировали существенного роста наценок на хлеб и сливочное масло в торговых сетях
В 2023-2024 году хлебобулочные изделия дорожали не больше, чем другие продукты питания. Такое заявление сделал на XXII Международной бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА – 2024» президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон
Рост транспортных расходов пекарей вынуждает повышать стоимость хлеба
В России ржаной хлеб может стать дефицитным продуктом
Дешевизна ржи и пшеницы в будущем может негативно сказаться на переработчиках. Эксперты рынка отмечают, что аграрии могут существенно сократить посевы культур, теряющих маржу. Плавающие пошлины на зерно уже подорвали доходность аграриев, а новые «гибкие» сборы на остальные культуры могут стать «контрольным выстрелом» в сельское хозяйство