Новости → Минсельхоз оценил рынок хлеба и муки

Ситуация на рынке хлеба и муки в России стабильная, сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ.

«Производство соответствует уровню прошлого года — с января по октябрь выпущено свыше 5 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий», — говорится в сообщении. Также на 1 ноября запасы пшеничной муки на складах производителей составили 211,8 тыс. тонн, что выше предыдущих  показателей на 28 тыс. тонн. 

«Такой объём полностью удовлетворяет потребности внутреннего рынка хлебопечения, предложение муки превышает существующий спрос», — считают в ведомстве.

При этом там отметили, что на 26 ноября средняя стоимость пшеничной муки была на 1,5% ниже показателей начала года (26,2 руб. за кг), а у производителей хлебобулочных изделий сохраняется «небольшой рост издержек» из-за роста затрат на транспортировку, упаковку, электроэнергию. 

Однако прогнозируемый урожай зерна — 135 млн тонн в чистом весе, ожидают в Минсельхозе, стабилизирует ценовую ситуацию на рынке муки и хлеба.

Напомним, ранее Agrobook.ru писал, что говорит Игорь Свириденко о ситуации в мукомольной отрасли.