Уральские учёные разработали первую в стране закваску для йогуртов
Опубликовано ср, 14.05.2025 15:49 подробнее
Учёные Южно-Уральского госуниверситета (ЮУрГУ) разработали первую отечественную закваску для йогурта на основе творожной сыворотки
Посты с меткой закваски
В России стали производить замороженную закваску
Опубликовано чт, 20.02.2025 17:01 подробнее
Компания «зелёные линии», которая входит в холдинг «СОЮЗСНАБ» запустила первое в России производство замороженной закваски
Переработчиков молока призвали объединиться для выпуска заквасок
Опубликовано чт, 23.01.2025 17:12 подробнее
Минсельхоз РФ предложил крупнейшим российским переработчикам молока объединиться для решения вопроса нехватки заквасок
Минсельхоз оценил ситуацию с сырьём для производства бактериальных заквасок
Опубликовано пн, 20.05.2024 11:54 подробнее
Сырьё, в том числе для производства бактериальных заквасок, продолжает бесперебойно поступать в Россию, сложностей с поставками не наблюдается
Крупнейший поставщик заквасок уходит из России
Опубликовано пт, 17.05.2024 09:00 подробнее
Бионаучная компания из Дании Chr. Hansen, которая является крупнейшим поставщиком заквасок для молокоперерабатывающих комбинатов, объявила об уходе из России
Анализ, прогнозы, мнения → Опасная зависимость: заводы Юга оценили ситуацию с импортными заквасками
Молочные предприятия юга России опасаются возможных рисков относительно поставок и использования заквасок зарубежного производства