Анализ, прогнозы, мнения → Почему Европе грозит обвал урожайности и стоит ли бояться подобного в России
Сельское хозяйство было и остаётся одним из самых рискованных видов деятельности в России и мире. Но последние годы словно добавляют масла в огонь. Погодные катаклизмы, провалы в урожайности, тревожные прогнозы изменения климата заставляют аграриев быть начеку и искать новые подходы к земледелию. Какие из этих тревог мнимые, а какие существенны для российских земледельцев, мы спросили профессор РАН, доктора сельскохозяйственных наук, главного научного сотрудника отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко» Александра Боровика.
– Александр Николаевич, европейские фермеры бьют тревогу: малейшая засуха или, наоборот, повышение влажности сильно сокращают урожаи, местами до 75%. В прошлом году учёные опубликовали сенсационное исследование, в котором признали: пшеница стала климатически неустойчивой из-за… селекции! Якобы годами селекционеры отбирали лишь определённые характеристики культуры. Это обедняло генофонд. В результате начиная с 2000-х годов урожаи перестали быть стабильными. Не грозит ли такая беда российским аграриям?
– Не грозит: ввиду особенностей климатических условий России отечественная селекция всегда первостепенное значение уделяла именно вопросу адаптивности к аномалиям погодных условий. Ведь в нашей стране они зачастую являются нормой. Очень морозные зимы, чередование оттепелей и поздних весенних заморозков, продолжительные осенние, весенние, летние засухи, суховеи, избыточные осадки в период уборки и другие погодные катаклизмы обязывали создавать сорта, дающие пусть не большой, но стабильный урожай в любых складывающихся условиях возделывания.
– Но как предвидеть любые условия? Много говорят о том, что климат меняется. Как российские селекционеры могут учитывать это в своей работе?
– Весь вопрос, в какую сторону будет меняться климат? Существуют мнения, что возможны как глобальное потепление, так и похолодание, но в любом случае количество природных катаклизмов, бурь, ураганов, засух и наводнений в этот период неопределённости будет многократно возрастать. Создание сортов занимает годы. Чтобы быть во всеоружии, мы занимаемся селекцией во всех известных направлениях, например создаём сверхзимостойкие, ранние засухоустойчивые сорта, сорта альтернативного образа жизни (которые можно сеять и как озимые, и как яровые в случае изменения погодных условий и гибели урожая). Работаем также над созданием яровых сортов новых или незаслуженно забытых культур, таких как полба, шарозёрная пшеница.
– Но есть, наверное, приоритетные направления в селекции? Что нового ожидает аграриев в текущем году?
– Постоянным приоритетом было и остаётся разнообразие направлений, сортовая мозаика. Каждый год отечественные селекционеры создают и передают на испытание плеяды новых сортов для возможности их районирования и внедрения в производство. Мы не можем предсказать судьбу каждого сорта, в конечном счёте только производственники решают, что им сеять. А задача селекционеров – предоставить им возможность выбора, и приложить все усилия, чтобы этот выбор был удачным для всех. При этом мы всегда являемся противниками так называемых «универсальных сортов», занимающих огромные площади. Потому что именно в этом всегда кроется риск стабильности производства зерна.
– Наверное, не только в этом. Наша газета рассказывала, как аграрное сообщество взбудоражил приказ Госсорткомиссии № 277 от 26 декабря 2018 года. Он сократил количество необходимых сортоопытов в рамках госзадания. Российский зерновой союз и национальный союз производителей семян кукурузы и подсолнечника высказали тревогу, что это может отрицательно сказаться на развитии селекции. Есть ли сложности при испытании новых сортов?
– Любые реформы всегда несут в себе риски неоправданного и невосполнимого ущерба. Но суть проблемы не в новом приказе. А в многолетнем недофинансировании уникальной и многократно оправдавшей себя системы государственного сортоиспытания, созданной Н.И. Вавиловым, его сподвижниками и учениками. Но нельзя сказать, что она нерешаема: могу сообщить, что возникшие противоречия и конфликты интересов сейчас решаются на самом высоком уровне с привлечением всех заинтересованных сторон.
– Чтобы расти в урожайности зерновых, аграриям важно не только выбирать правильные сорта, но и соблюдать севооборот, включать в него многолетние травы. А с их селекцией как раз всё обстоит не так хорошо. В прошлом году лишь агрохолдинг «Мираторг» заявил о своих планах заняться семеноводством. Как вы думаете, это перспективное направление и будет ли спрос на семена?
– Правильные севообороты и включение в них многолетних, как правило бобовых, трав – это «фундаментальные столпы» агрономии, аксиомы, не требующие доказательств. Все понимают их важность, но когда дело доходит до внедрения на практике, упираемся в один вопрос: без повсеместного возрождения выращивания КРС многолетние травы никогда не вернутся на российские поля в необходимом объёме.
– Но вот в Краснодарском крае недавно же принят закон об обязательном включении в севооборот бобовых культур и многолетних трав: они должны составлять не менее 10% посевов. И в конце прошлого года администрация отчиталась об увеличении доли посевов многолетних бобовых культур с 10,2 процента до 13,2, а в некоторых районах и до 20%. Может, и такой меры вполне достаточно?
– Посевы многолетних трав не увеличились значительно. Ведь этот закон также допускает возделывание высокорентабельной сои в более увлажнённых районах и гороха – в более засушливых. Так что в основном закон стимулировал производство этих культур, а не многолетних трав. Хотя это тоже хорошие предшественники. А ещё большее увеличение их доли в посевах сдерживается экономикой: колебания закупочных цен огромны, в частности на горох. В отдельные годы эта культура балансирует на грани рентабельности, это резко снижает энтузиазм аграриев. Возможно, ситуацию исправило бы создание государственной программы поддержки экспорта этой ценной белковой культуры.
– И напоследок снова в Европу: все страсти сегодня бушуют там. С этого года в странах Евросоюза вступил в силу запрет на неоникотиноиды, потому что они губят пчёл. А эти препараты являются единственным эффективным средством для борьбы с тлёй. Эксперты прогнозируют падение урожаев, так как тля распространяет вирус жёлтой карликовости ячменя. Грозит ли подобное в России?
– В России проблема не стоит так остро... Конечно, объёмы внесения инсектицидов растут, но у нас ещё сохранено много мест обитания естественных врагов тли – насекомых энтомофагов. Ещё один обнадёживающий факт: проблема борьбы с тлёй у нас больше наблюдается при возделывании поздних яровых, таких как сорго, но эта культура мало распространена в России и не вносит существенного вклада в зерновой баланс.