Экспертные мнения → В 2018 году аграрии Ростовской области снова могут собрать рекордный урожай зерновых
Агрохимцентр «Ростовский» посчитал выгоду от производства качественного зерна
Состояние озимых урожай 2018 года и стратегия получения растениеводческой продукции высокого качества стала одной из тем обсуждения на зимней конференции, организованной компанией «Сингента» в Ростове-на-Дону. С докладом выступила Ирина Сагакова, начальник отдела учёта применения минеральных удобрений ФГБУ ГЦАС «Ростовский».
По данным специалиста, состояние посевов озимых в целом по области лучше, чем в прошлом году. Если в 2017 году в этот же период доля невзошедших посевов оценивалась до 10%, то в этом году показатель существенно ниже — 0,2%. Свыше 50% посевов находятся в стадии начало кущения. 98,3% озимых зерновых — в хорошем и удовлетворительном состоянии.
На большинстве полей хорошие и отличные запасы влаги. Были некоторые проблемы в северо-западной, центральной орошаемой, приазовской, южно-восточной зонах, но уже в январе запасы влаги пополнились.
По данным Росгидромета, в январе количество осадков составило по региону больше 100% и это больше по сравнению с прошлым годом. Среднемесячная температура была на 1,8 градуса выше, чем в прошлом году. Существенных заморозков в феврале не ожидается.
С учётом того, что посевная площадь озимых зерновых увеличилась на 125 тысяч га, у тружеников полей есть все шансы поставить новый рекорд производства зерна. То, как они воспользуются хорошей погодой, зависит исключительно от агротехники.
Понятно, что в разных районах региона —изначально разный уровень плодородия почв, где он ниже, урожайность будет ниже. Однако над этим показателем можно работать и есть приёмы, которые позволяют повышать количество и качество урожая даже на почвах с низким содержанием гумуса.
- Последние три года Ростовская область получает рекордные урожаи зерновых. Когда урожай был меньше, разница между стоимостью зерна 3 и 4 класса практически не ощущалась. Для того, чтобы получить качественное зерно, нужны дополнительные затраты. И не всегда эти затраты оправдывались при продаже зерна, - сказала Ирина Сагакова. - В последние три года, когда урожаи высокие, но качество зерна получается ниже, эта разница в цене становится более ощутима.
Специалист привела данные минсельхоза России на конец 2017 года: между 4 и 5 классом разница 10-15% в цене, между 3 и 4, а также 3 и 5, в зависимости от того, продовольственное или фуражное зерно - 20-40%.
- Сейчас уже имеет смысл задаться целью получить качественное зерно.
Эксперт напомнила, что показатели качества — это не только ИДК и клейковина. «Если вы получите высокий белок, но при этом зерно не будет отвечать органолептическим, физическим и технологическим показателям качества, ничего хорошего не будет. Вы понесёте пустые затраты».
Многие гонятся за высоким содержанием белка и используют азот. Несбалансированное и избыточное азотное питание приводят к более высокой подверженности растений к инфекционным заболеваниям. И, наоборот, достаточное фосфорное и калийное питание повышают устойчивость к заболеваниям.
- Поэтому нужно думать не только о подкормках, но и об осенне-весеннем припосевном, а также иметь в виду подкормки ЖКУ весной.
Задача получения качественной продукции должна ставиться не на этапе, когда вы увидели, что в принципе на поле хорошее кущение, сахара, а изначально. На поле, где изначально низкий уровень плодородия или не сделано основное внесение удобрений, требуется больше вложений.
Вот оптимальные уровни основных показателей, которые необходимы, чтобы гарантированно получить достойный урожай.
Жёлтым выделены показатели, на которые можно влиять. На содержание гумуса — внесением органических удобрений. К уровню ph растения наиболее чувствительно в момент прорастания, можно снизить для них стресс, внося физиологически кислые удобрения (аммиачная селитра, сульфоаммофос). Фосфор рекомендуется вносить в повышенных дозах под пар или под зябь. Если по результатам агрохимического обследования показатель содержания калия свыше 400, достаточно внесения трёхкомпонентных сложных минеральных удобрений. Улучшить показатель плотности почв можно с помощью разноглубинной обработки - вспашки с оборотом хотя бы один раз в пять лет.
Таким образом, применяя удобрения в комплексе и доведя агрохимические показатели до оптимальных параметров, можно улучшить питание растений. При этом дозу внесения удобрений необходимо оперативно уточнять по результатам почвенной диагностики, определения влаги и нитратного азота перед ранней весенней обработкой…
А вот показатели площади пашни и урожайности зерновых культур в России и в мире.
А также потребление минеральных удобрений.
Как видно, Россия далеко не на первых местах. Но, по словам Ирины Сагаковой, не нужно стремиться к показателям 200-300 кг д.в./га, потому что в любом удобрении 40-50% балластных веществ, то есть мы вносим тяжёлые металлы, это влечёт экологические проблемы. Даже если это не повлияет на продукцию в конкретный год, в дальнейшем это может привести к загрязнению почвы.
Перед тем, как внести удобрения, необходимо определиться с:
- дозой
- способом
- сроком внесения
- формой удобрения.
Опыты, которые проводил агрохимцентр на полях СПК «50 лет Октября» в течение двух лет, показали эффективность подкормки ЖКУ озимой пшеницы в стадии начало выхода в трубку. Такая обработка эффективна, повышает урожайность и оправдывает финансовые затраты.
Главный принцип, которого рекомендует придерживаться специалист — это дробность подкормок. Не вносить всю дозу сразу, а следить за запасами влаги в почве, проводить диагностику, чтобы удобрение усваивалось растениями.
Вот основные три подкормки, которые позволят повысить урожайность
В некоторых случаях в зависимости от погодных условий и состояния посевов выделяет семь стадий, на которых подкормки будут эффективными.
Если хозяйство решило вопрос с внесением азота, фосфора и калия, а также сеет интенсивные сорта, следующий шаг повышения урожайности — применение микроэлементов. Как правило, препараты с микроэлементами поликомпонентные. Агрохимцентр не делал исследований конкретных препаратов, поэтому рекомендаций о внесении нет. Но определиться с внесением микроэлементов аграриям помогут следующие слайды.
Необходимо помнить, что на усвоение растением микроэлементов влияет ph почвы.
