Новости → Дефицит молока в России составляет 9 миллионов тонн

В интервью изданию "Коммерсант" Александр Ткачев рассказал, что дефицит молока в стране при роизводстве в 30 млн. тонн, составляет около 9 млн. тонн. 

«Производство молока — это длительный процесс. Корове, чтобы стать фуражной, нужно не менее двух лет. Поэтому цифры говорят сами за себя. Сейчас мы имеем чуть более 30 млн тонн собственного молока. Дефицит — около 9 млн тонн. В перспективе нам нужно дополнительно миллион голов дойного стада», — рассказывает министр.

Чтобы получить дополнительные 9 млн тонн молочной продукции, необходимо создавать новые молочные комплексы, развивать семейные животноводческие фермы, поддерживать грантами начинающих фермеров.