Новости → Гречка «выросла» на панике и не дешевеет

Производителям гречки повезло, а покупателям — не очень. Оптовая цена на эту культуру держится на уровне 46-47 тысяч рублей за тонну. Обзор крупяного рынка по итогам 2015 года представил Институт конъюнктуры аграрного рынка.

Ещё в августе 2014 года цена на гречку была в 2,5 раза ниже. Тогда тонну семян можно было продать за 18 тысяч рублей. Но осенью этого же года, подогретый слухами о дефиците гречки, народ стал скупать в магазинах имеющиеся запасы. Поводом для паники стала гибель части урожая гречихи в Алтайском крае.

Разогретая на необыкновенном покупательском спросе, оптовая цена на гречку поднялась до 48 тысяч рублей за тонну. Весной и в начале лета она незначительно снижалась — до 44 тысяч рублей, но к августу 2015 снова достигла отметки в 48 тысяч.

Тем не менее, дефицита гречки Россия не испытала. Даже наоборот: валовый сбор превысил нормальные потребности и оказался выше урожая 2014 года на треть (собрано 860 тысяч тонн против 662 тысяч тонн в прошлом сезоне).

Цена на гречку стала падать только в ноябре — по мере того, как крупяные заводы возобновили производство. Впрочем, ниже 46 тысяч руб/т цена по-прежнему не опускается.

– Экспорт гречки за сентябрь-ноябрь сезона 2015/16 составил 14,8 тыс. т, что практически соответствует уровню аналогичного периода предыдущего сезона (14,2 тыс. т), - отмечается в докладе ИКАР.