Новости → В донских магазинах выявили продукты с кишечной палочкой и трансжирами

На прилавках Ростовской области обнаружили мясные и молочные продукты с кишечной палочкой и растительными жирами, информирует пресс-центр регионального референтного центра Россельхознадзора.
По сообщению пресс-центра, инспекторы службы выявили нарушения Технических Регламентов и ГОСТов в 18 образцах продуктов, которые продавались в магазинах Ростовской и Волгоградской областей.
Так, специалисты зафиксировали мезофильные аэробные и анаэробные микроорганизмы, а также кишечные палочки в 5 образцах мяса и мясной продукции, в 1 образце сливочного масла, в 3 образцах рыбы и нерыбной продукции и в 3 пробах яйца.
Кроме того, в 6 образцах сливочного масла, сыра и ультрапастеризованного молока обнаружили полную или частичную замену молочного жира растительным.
Отмечается, что информация о результатах проверки направлена в региональный Россельхознадзор для принятия решения в отношении данной продукции.