Новости → Россия теряет более $860 млн из-за нехватки глубокой переработки зерна

Более 860 млн долларов теряет российский рынок из-за отсутствия мощностей по глубокой переработке зерна.

Это следует из данных, озвученных директором департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Евгением Ахпашевым.

Выступая на конференции «Глубокая переработка зерна: формирование цепочки добавленной стоимости», Ахпашев заявил, что потенциальный рынок глубокой переработки зерна в России оценивается в 1,3 млрд долларов. Это более чем в три раза по сравнению с текущим объемом производства.

Глава департамента отметил, что сегодня Россия удовлетворяет внутреннюю потребность только по двум продуктам глубокой переработки зерна — по клейковине и кукурузному крахмалу. Эти продукты даже идут на экспорт.

«Достаточно производится и глюкозо-фруктозных сиропов. По остальным же продуктам глубокой переработки Россия пока импортозависима», — цитирует Адашева пресс-служба Минсельхоза РФ.

Глубокая переработка зерна — весьма капиталоёмкий бизнес. Помочь предпринимателям в этой сфере Минсельхоз пообещал за счёт расширения господдержки в части частичной компенсации затрат.