Новости → Молочный союз: доля фальсификата выше той, что называет Роспортребнадзор

Доля фальсификата в молочной продукции превышает те показатели, которые опубликовал накануне Роспотребнадзор.

Такой тезис высказала «Интерфаксу» исполнительный директор Молочного союза России Людмила Маницкая.

Ранее Роспотребнадзор опубликовал результаты масштабной проверки молочных продуктов. Сообщалось, что около 40% марок творога не соответствует нормам, но в основном причина была в наличие плесени и дрожжей, а не растительных жиров.

 Доля фальсификата в категории «творог» составила всего 2%, в категории «молоко» – 12%. Чаще всего растительные жиры, не заявленные производителями, встречались в сливочном масле – 14% образцов.

Данные Роспотребнадзора в Молочном союзе назвали сомнительными.

Людмила Маницая сообщила, что с начала года было исследовано 5 765 партий, 23,87%, не соответствовали качественному составу, который заявлял их производитель. При этом, если считать только продукцию российского производства, не соответствовали заявленному составу 1 324 партии, или 26,36%. В 2017 году доля фальсификата составляла 23,1%.

Благодаря более низкой цене, фальсификат с лёгкостью попадает через систему госзакупок в социальные учреждение: школы, детсады, больницы. По словам Людмилы Маницкой, в январе-феврале этого года в бюджетных и казенных предприятиях доля этой продукции составила 45,2% — из 637 проб выявлено 288 проб, которые не соответствовали требованиям РФ и ЕАЭС.