Новости → Минздрав предложил маркировать «здоровые» продукты питания

Минздрав предложил ввести знаки отличия для «здоровых» продуктов питания, пишут «Известия» со ссылкой на соответствующее письмо замглавы министерства Дмитрия Костенникова в адрес Правительства РФ.

Согласно концепции Минздрава, все продукты следует поделить на три группы в зависимости от состава и степени его влияния на развитие хронических неинфекционных заболеваний.
Оценив содержание в продуктах жиров, сахара и соли на 100 г продукта, министерство распределило продукты на «здоровые», «нездоровые» и продукты с пороговым значением компонентов в составе.

В первую группу попали свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, а также крупы. На этих продуктах может появиться эмблема «Здоровое питание».

Во втором списке указаны шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики, десерты, энергетические напитки и алкогольная продукция.

В третьей группе находятся продукты, в которых содержание сахара и соли равны нулю, - сушеные фрукты и орехи, соки, хлеб, сухие завтраки, переработанные мясо, птица, рыба, а также молочная продукция, творог и сыр.

Министерство планирует начать маркировать товары знаками в апреле 2018 года, пояснили в пресс-службе Минздрава.