Новости → Цены на свинину в России выросли еще на 20%

Стоимость свинины отечественного производства в очередной раз достигла своего исторического максимума, сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ».

В центральных регионах страны, где производится больше половины этого вида мяса, по данным еженедельного «Мониторинга цен на свинину в России и за рубежом», оптовые цены на живых свиней на убой к 12 мая достигли отметки в 119 рублей за кг, а стоимость свиных полутуш увеличилась до рекордных 180 за кг. Только за месяц цены на свинину выросли более чем на 20%. При этом за год свинина подорожала на 65%.

Данная ситуация не могла не сказаться и на уровне розничных цен. По оценкам экспертов, только за последний месяц стоимость свинины и свиных полуфабрикатов на полках розничных магазинов увеличилась на 5-7%.

Основной причиной столь стремительного роста цен на свинину стал образовавшийся дефицит, который напрямую связан с запретом на поставки свиноводческой продукции в Россию из государств-членов Европейского союза, передает ИА «Казах-Зерно».

По итогам первых четырех месяцев 2014 года импорт замороженной свинины снизился по отношению к аналогичному периоду 2013 года  более чем на 30%, до 115 тыс. тонн, охлажденной свинины - на 85%, до 1,2 тыс. тонн, субпродуктов - на 76%, свиного шпика, необходимого для производства колбас, - на 71%, до 24,9 тыс. тонн. Понятно, российские производители практически сразу отреагировали на открывшуюся возможность и подняли цены на свою продукцию.

Так, например, если еще в начале года российская свинина стоила столько же, сколько и в Китае, - около 3 долларов США за кг, то на середину мая по ценам на свинину Россия опередила Поднебесную в два раза, перевалив за отметку в 5 долларов за килограмм, даже несмотря на высокий курс американской валюты. При этом Китай исторически является страной с одной из самых высоких цен на свинину в мире вследствие высокого спроса со стороны населения.

Как отмечают эксперты, при этом в Дании, Германии, Франции и других европейских странах оптовая стоимость свинины едва превышает 2 доллара США за 1 кг.