Новости → Первая в России винодельня подала заявку на статус органической

Севастопольская винодельня стала первой в России, подавшей заявку на регистрацию статуса органического производства, передаёт ТАСС заявление директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняевой.

«С 1 января 2021 года есть технический комитет по органическому производству, который возглавляет Роскачество, этот комитет выдаёт сертификаты на органическую продукцию - визуально это выглядит как значок в форме зелёного листика на упаковке продукции. В Севастополе сейчас начала работу отдельная комиссия, которая оценивает на получение сертификата органической продукции как производства, так и самого виноградника. Работа займёт месяц-полтора», — сказала Буняева.

Она отметила, что севастопольский производитель вина первым в стране подал заявку на регистрацию как органического производства всего цикла: и выращивания ягоды, и производства.
«Для винодела этот сертификат даёт подтверждение того, при обработке винограда и земли не использовались добавки, пестициды, химикаты, а на производстве отсутствует дефицит серы», - добавила Буняева.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что кубанские фермеры смогут выпускать вино с защищённым географическим указанием.