Отечественный производитель не пришёл на органическую полку, когда она освободилась
Россия упускает экспортный рынок органической сельскохозяйственной продукции, а также теряет отечественного потребителя. Интерес торговых сетей к органике падает. Эти и другие проблемы обсудили на конференции «Органическое сельское хозяйство и биологизация земледелия — состояние и перспективы», организованной на выставке «Югагро-2024» Федеральным научным центром биологической защиты растений (ФНЦБЗР).
По силам лишь Воронежской области
Сегодня органическую продукцию производят 188 стран, потребляют её только в 45 государствах. Занимающие первую десятку в этой иерархии, потребляют 89% органической продукции мира. Дисгармония между тем, где производится и где потребляется органическая продукция не соответствует принципу справедливости. Сегодня эта ситуация активно обсуждается, рассказал эксперт в области органического земледелия Олег Мироненко.
Специалист подчеркнул, что большинство производителей органической продукции проживают в бедных странах. Это государства Африки, Центральной и Южной Америки. Потребители органической продукции в основном проживают в США и в Европе.
«Как сделать так, чтобы потребление совпадало с производством, а производитель с местом производства — очень важный вопрос сегодня. Эти проблемы так или иначе транслируются и на территорию России», — рассказал эксперт в области органического земледелия.
Мироненко отметил, что 5 из 10 стран, на долю которых приходится 89% потребления всей органической продукции в мире, в 2022 году показали отрицательный рост потребления. Пока неясно, является ли это устойчивой тенденцией, как это повлияет в ближайшее время на экспортный рынок.
«Важно понять, насколько устойчива или неустойчива это направление и каким образом отрицательное потребление в мире будет влиять на наши экспортные позиции. В 2022 году рост потребления органической продукции в мире был незначительным, в районе 6-7%. При этом количество земель, которые были отданы под органику, выросло на 26%. Если в дальнейшем не будет того роста потребления органической продукции, какой был раньше — 10-12% в год — возникает вопрос, каким образом приход новых производителей и новых семенных ресурсов будет влиять на органику в мире?» — рассказал Мироненко.
Эксперт отметил, что сегодня Россия начинает упускать экспортный рынок. Отечественные производители сейчас сконцентрированы на двух из них: Китае и Объединённых Арабских Эмиратах. В ОАЭ в основном проходят выставки, которые посещают отечественные сельхозтоваропроизводители органики. В 2025 году в Эмиратах запланировано 52 выставки, российские производители будут принимать участие только в трёх.
«Важные критерии по которым определяется перспективность рынка — динамика изменения потребления органической продукции на душу населения, количество населения на территории страны и условия для входа на рынок. Если мы говорим о Китае, как перспективном рынке, интерес тут для нас представляет прежде всего количество населения. Рост на душу населения потребления органической продукции там незначительный, не более одного евро в год на человека. Но если умножить это на 1,5 млрд населения, получается 1,5 млрд евро. Китайский рынок органики — 8% от мирового потребления. С точки зрения того, насколько он растёт и сколько российский производитель может предложить органической продукции — Китай интересен», — сообщил Мироненко.