Статьи → Севооборот: заработать на овощной культуре и на предшественнике [+ВИДЕО]
Крупнейший производитель картофеля и лука в Ростовской области – КФХ Николая Юзефова – пристальное внимание уделяет овощному севообороту, получая прибыль как на основных культурах, так и на предшественниках.
Сергей Воронов, главный агроном КФХ Юзефова (Семикаракорский р-н,Ростовская область):
– В нашем хозяйстве овощной севооборот очень интенсивный. Не так много орошаемой земли, поэтому на некоторых полях используем монокультуру. Бывает, что два-три года на одном поле выращиваем картофель. Тем не менее между этими посадками стараемся посеять ячмень или озимую пшеницу. Пшеница – хороший предшественник для картофеля: очищает землю, даёт много органики в виде соломы. К тому же после картофеля очень хороший урожай озимой пшеницы, а она, если брать зерновые культуры, даёт наибольший выход денег с гектара. У нас были урожаи пшеницы после картофеля в 93-94 ц/га. Это с учётом последействия удобрений, внесённых под картошку.
В литературе пишут, что хорошие предшественники для картофеля – злакобобовые смеси или чистый горох. Но у гороха есть свойство – накапливать нематоду в почве. А это один из коварных вредителей картофеля. Особенно велика опасность заражения нематодой, если у вас недобросовестные поставщики семян картофеля и есть угроза завоза нематоды вместе с семенами. В этом случае горох из овощного севооборота лучше исключить.
И очень хорошим предшественником для картофеля является горчица. Она дренажирует землю, улучшает структуру почвы. К тому же во время цветения горчицы вырабатываются атоцианы. Когда её заделываешь, происходит биологическое уничтожение нематоды. Мы выращиваем горчицу и как сидерат, и на семена. И так спасаемся от нематоды, получаем хорошие урожаи картофеля.
Часть болезней и вредителей на картофеле и луке одни и те же. Поэтому сажать эти культуры друг за другом нежелательно. Кроме того, когда лук идёт после картошки, то картошка-падалица выступает как злостный сорняк среди лука. И её никакой химией не уберёшь. Хорошие предшественники для лука у нас те же – ячмень и озимая пшеница. Хорошо измельчить солому, глубоко заделать – более 30 см перепахать, обязательно с предплужниками, чтобы сверху не было никакой массы. Содержать по системе полупара. И можно получать нормальные урожаи лука.
Эксперимент по выращиванию чеснока мы решили не продолжать. И вот почему. У нас больше 800 га продовольственного картофеля. Плюс ранний лук. А тут ещё и чеснок. Получается очень большая нагрузка. Мы не успеваем всё охватить. Когда лук ранний – он нужен. А когда подходят уже средних сроков сорта, покрытые чешуйками, ранний лук становится никому не нужен. Поэтому умри, а ранний лук надо выкопать. А тут чеснок этот под ногами болтается. К тому же экономика по чесноку в прошлом году сложилась неважная – его за копейки у нас покупали. А ранний лук и первый картофель отлично шли.