Хлеб в России не станет дешевле благодаря низким ценам на пшеницу. Почти половину себестоимости «кирпичика» или «батона» формируют расходы на оплату труда и логистику; доля муки составляет не больше 19%.
Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов – о состоянии отрасли.
Остановка экспорта через Азово-Черноморский бассейн грозит России огромными переходящими запасами. Глава компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко оценивает их в 28-34 млн тонн. Ни животноводам, ни мукомолам не осилить такие излишки.
Что происходит на рынке и к чему готовиться? Об этом Владимир Петриченко рассказал на XXIV Международной бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА – 2026»
Минсельхоз России призвал мукомолов активнее закупать пшеницу — это поможет снять излишки зерна с внутреннего рынка.
Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко оценил, насколько реализуема эта идея
Четыре года назад на рынке подсолнечника доля российских семян составляла 23%. Сегодня показатель достиг 60%. Уход иностранных игроков, квоты на импорт семян и требования по локализации производства способствовали росту частных селекционных компаний, которые на протяжении нескольких лет уже занимались отбором перспективных линий
Публичный сервитут становится привычным инструментом эксплуатации линейной инфраструктуры на сельхозземлях. Через поля проходят трубопроводы, линии электропередачи, здесь же расположены наземные сооружения. Сервитуты устанавливаются на десятилетия, определяется их площадь и плата правообладателю земли
Остановка экспорта через южные порты привела к коллапсу на рынке сельхозпродукции. Урожай 2026 года не востребован, цена на зерно и масличные обвалилась. Есть ли выход из этого кризиса и что могут предпринять в сложившихся условиях сельхозпроизводители? Эти вопросы Agrobook.ru обсудил с генеральным директором компании «Лилиани» Арменом Налбандяном, который предложил изящный способ превращения зерна в финансовый инструмент
В Чёрном море практически прекратились как балкерные, так и контейнерные перевозки; стоимость фрахта стала «космической». О ситуации в глубоководных портах – из совещания, которое 26 августа провёл в Краснодарском крае «Народный фермер»
Кризис в сельском хозяйстве продолжает нарастать
Ягодный бизнес активно развивается в России уже не первый год, но все еще далек от насыщения. Импортный продукт дешевле – и, возможно, таким и останется, а потому российским производителям нужна защита. Что сейчас происходит на рынке, какие ягоды становятся популярными – и что поможет мелкому фермеру добиться успеха, порталу Agrobook.ru рассказал гендиректор Ягодного союза России и соучредитель компаний «Фрагария» и «Ягодные поля» Игорь Бугорский
Российским садоводам стоит готовиться к более активному проявлению болезней – к этому приводят изменения климата. Патогены отлично приспосабливаются к ним, а деревья, наоборот, из-за погодных стрессов теряют свой иммунитет. Что с этим делать и какую роль в защите садов играют биопрепараты, порталу Agrobook.ru рассказала старший научный сотрудник лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов Северо-Кавказского ФНЦ садоводства, виноградарства и виноделия Галина Якуба