Животноводство → Трамплин для «большого молока»
В Ростовской области подписано соглашение о создании инновационного кластера «Донские молочные продукты»
Не сказать, что слово «кластер» очень уж режет русское ухо. Вроде бы на слуху. Но что оно означает в применении к агропромышленному комплексу? Вопросы коллег перед совещанием: «А что такое кластер?» – подсказали начать разговор с банального общего толкования: кластер – группа компаний, которую объединяет территориальное соседство и общность деятельности. Именно по такому, кластерному, принципу и будет расти в ближайшие годы экономика Дона. Для этого в области даже создана специальная организация. Которая формирует условия эффективного взаимодействия участников кластеров – ОАО «Региональная корпорация развития».
– Корпорация создана как институт развития. Поэтому нам было дано поручение губернатора взять на сопровождение несколько сельхозпроектов, – пояснил генеральный директор ОАО «РКР» Виктор Гончаров. – Один из лучших проектов – это молочная отрасль. Сегодня производство молока очень технологично. Фермы пятого поколения – это современные заводы. Потому что там уже и IT-отрасль применяется на 100%. И эти технологии позволяют на протяжении всего года получать качественное молоко, дают возможность максимально использовать трудовые ресурсы. И здесь мы в этом кластере предусматриваем подготовку команд, которые будут управлять этими фермами.
Объёмы производства молока в Ростовской области в последние два года находятся на уровне 1 млн 80 тыс. тонн. Такой результат обеспечивает пятое место среди российских регионов. Однако, с одной стороны, этих объёмов не вполне достаточно для самообеспечения, с другой – на Дону имеется огромный потенциал в сфере молочного животноводства: наличие кормовой базы, выгодные природно-климатические условия. К созданию кластера область подтолкнула также ситуация, сложившаяся в стране с импортозамещением.
– Этот вопрос давно прорабатывался. Мы не обеспечиваем себя молочной продукцией полностью. А если учесть, что большая часть – более 80% – молока производится в ЛПХ, что затрудняет сбор и цивилизованную переработку, то создание в Миллеровском и Октябрьском районах ферм пятого поколения пополнит рынки молочной продукции, и в первую очередь нашей области, – отметил заместитель губернатора Вячеслав Василенко.
Но некоторые сельхозпредприятия Матвеево-Курганского, Миллеровского, Мясниковского, Зерноградского, Азовского районов уже сейчас можно взять за основу для развития высокотехнологичных современных молочных производств. И количество их будет расти. В этом году федеральный Минсельхоз вводит новую поддержку на возмещение прямых затрат на строительство и технологическое оборудование ферм в размере 20%. Планируется возмещение процентной ставки по кредитам. А также продолжит действовать введённая в Ростовской области в 2011 году по инициативе губернатора 50-процентная компенсация за приобретённый молодняк КРС.
На совещании состоялась презентация двух первоочередных проектов кластера. ГК «Продальянс» планирует построить в Миллеровском районе молочную ферму пятого поколения на 3 600 голов дойного стада. Другой масштабный проект будет реализован в Октябрьском районе силами группы компаний «Степь» и Донского государственного аграрного университета. Эта молочно-товарная ферма на 1 200 дойных коров продуктивностью 10-12 тонн молока в год станет современным учебным центром по подготовке кадров для отрасли.
– Создание кластера позволит сконцентрировать усилия областного правительства, банков, региональной корпорации и глав районов, создаст комфортную обстановку для инвесторов, – считает глава донского минсельхозпрода Константин Рачаловский.
Молочное животноводство, в отличие от скороспелых отраслей – птицеводства, свиноводства, мясного скотоводства, – требует для своего развития достаточно длительного времени. Поэтому финишный эффект от работы кластера ожидается лет через семь: доведение фуражного поголовья крупного рогатого скота на уровень 78 000 (из них 42 000 тёлок и 36 000 фуражных коров). При этом кластер создаст дополнительно 1 350 современных рабочих мест. Задача же кластера на первое время, по расчётам В. Василенко, поднять объёмы производства молока в общественном секторе хотя бы на 100 тыс. тонн в год.
После двухчасового обсуждения коалиционных вопросов состоялось подписание соглашения о создании кластера по производству и переработке молочной продукции «Донские молочные продукты». Первыми его подписали министр сельского хозяйства региона Константин Рачаловский и генеральный директор ОАО «РКР» Виктор Гончаров. За ними свои подписи на документе поставили более трёх десятков руководителей сельскохозяйственных предприятий, молокоперерабатывающих заводов, главы районов, представителей банков, ректоры аграрных учебных заведений.
В числе первых вошло в состав кластера ЗАО «Кировский конный завод». Молочно-товарная ферма данного предприятия – как раз тот самый завод по производству молока пятого типа. Интересно было узнать у генерального директора Владимира Черкезова, что ожидает он от инновационной структуры, за которую проголосовал подписью.
– Нужно ещё в этот кластер добавить те институты, которые будут заниматься реализацией продукции, продвигать её на рынки. Это, на мой взгляд, очень важная тема. Второе, о чём сегодня здесь говорилось – подготовка кадров. Считаю, это самая серьёзная проблема из всех, которые есть. Если мы не подготовим нормального специалиста, ничего из этой затеи не получится. Мне кажется, не надо ждать, пока что-то там будет построено. Обучение можно проводить на имеющихся базах. Готовы для этих целей предоставить наше хозяйство. Только сначала нужно тем специалистам, которые должны обучать студентов, самим преодолеть отставание от производственной реальности. Но самое главное, что ещё нужно в целом в стране – изменить философию этой профессии. Мы завтра построим школы, наладим обучение – мы всё сделаем. Но кто туда пойдёт? Пока наши дети не поймут, что профессия зоотехника, ветврача – почётна, как это во всей Европе, ничего не получится.
По положению участниками молочного кластера могут быть юридические и физические лица, государственные и муниципальные организации, заинтересованные в совместном решении задач молочного производства. Таких немало среди фермеров. Правда, из глав КФХ пока в его состав никто не вошёл, хотя на совещании многие присутствовали.
Самый молодой донской фермер Роман Бочко из Матвеево-Курганского района, выигравший два года назад полуторамиллионный грант по программе «Начинающий фермер», приехать не смог – начался отёл. Его законными представителями на совещании стали родители, фермеры со стажем. На вопрос, что полезного почерпнули для себя на совещании, Людмила Бочко ответила:
– Идёт усиление развития молочного направления животноводства. Увеличиваются дотации на молочное поголовье, приобретение нетелей, тёлок случного возраста и на молоко высшего качества. Чтобы получать эту дотацию (на молоко), Роман собирается приобрести охладитель молока на тонну объёма. Мы переговорили здесь в перерыве с представителем шведской компании DeLaval о приобретении оборудования. Фирма согласна предоставить рассрочку на семь лет. Вполне выгодно. Так что идея создания кластера очень продуктивная, – подытожила Людмила Ивановна.
– А не боитесь, что конкуренция будет усиливаться?
– Хорошему продукту конкуренция не страшна.
Не боится конкуренции и глава КФХ Юрий Панченко, организовавший в Родионово-Несветайском районе производство козьего молока в промышленных масштабах. Сам генератор идей, он оценивает создание кластера пока со сдержанным одобрением:
– Мне понятна цель создания кластера. На уровне концепции всё замечательно. Но нужно ещё посмотреть, как задумка будет претворяться в жизнь. А дело перспективное.
Людмила ВОРОБЬЁВА