Растениеводство → Овцы: экологически чистая "технология" борьбы с сорняками
Известно, что царская Россия лидировала на мировом рынке по поставкам пшеницы. А сельскохозяйственная техника тогда только-только начала появляться, и мало кто мог себе её позволить. Да и разве сравнить те тракторы с современными? Лошадь — вот верный помощник крестьянина в былые времена. Так что трудно представить, на чём держались рекорды урожаев, ведь работали без современных средств защиты растений, без азотных и фосфорных удобрений, без пестицидов и инсектицидов. И обходились же как-то. Как?
Недавно к нам в издательский дом «Крестьянин» заезжал фермер из Боковского района Семён Григорьевич Потапов. Рассказывал о своей технологии земледелия, о том, о собственных наработках в выращивании нишевых культур — льна и кориандра, за которые мало кто из соседей берётся. А потом, как-то к слову пришлось, вспомнил он дедушку-земляка, ныне уже покойного, который застал дореволюционные времена хозяйствования на земле.
- Изучая нулевую технологию, я ему задал вопрос: а чем вы обрабатывали землю? Показывает мне на руках: «Вот такой плужок деревянный, тут металлическая эта и мы вот так этими плугами пахали на 8-12 см». А бороны какие были?
Говорит, брус деревянный был и набиты были штыри. Ну они ещё в полях у нас валяются. А потом я ему говорю: а как же с осотом вы боролись, технология борьбы с осотом какая была? И думаю, вот этим я сейчас деда в угол загоню, сейчас он затылок почешет, не зная, чем крыть. А он говорит: «Толока была». То есть, оставляли поле под выпасы овцы, и овца практически до земли выедала сорняк. И потом они по весне выходили в чистое поле. Ну я ж опять: а корневая система? Он и на это: «Решали этот вопрос...»
Сегодня на сельское хозяйство работают учёные биологи и химики, машиностроители — инженеры и конструкторы. А порой, может, стоит обратить свой взор и в прошлое.