Новости → Производство томатной пасты в России выросло в 2,5 раза за четыре года

Ещё несколько лет назад в России вовсе не производили собственной томатной пасты, а в 2017 году её выпуск составил 135,1 тысячи тонн.

Об этом сообщает РБК со ссылкой на исследование BusinesStat «Анализ рынка томатной пасты и пюре в России».

В исследовании отмечается, что сырьё для томатной пасты до недавнего времени в России практически не производилось: продукт импортировали и только расфасовывали в нашей стране под собственными торговыми марками. В последние четыре года объём импорта уменьшился почти на 16% — со 143,5 тысяч тонн до 120,7 тысяч тонн.

Иностранная продукция была вытеснена отечественным сырьём и новыми производствами в России. Так, в 2016 году были запущены заводы АПК «Астраханский» (Астраханская область) «Овощи Юга» (Кабардино-Балкарская Республика). В первый год работы они произвели 15 тысяч тонн томатной пасты, в последующем — 44 тысячи тонн.

В целом же с 2013 по 2017 годах производство томатной пасты и пюре в России выросло в 2,5 раза с 54,4 до 135,1 тысячи тонн. По прогнозам BusinesStat, в 2018-2022 гг. производство томатной пасты и пюре в стране продолжит расти на 3,2-14,7% в год.