Новости → «Произведено по технологии сметаны»: в России появляется новая маркировка

С 16 июля вступят в силу положения о новой маркировке молочных продуктов с растительным жиром. Об этом сообщает пресс-служба Евразийской экономической комиссий. 

Новые требования к упаковке продуктов определены в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». 

Правила гласят, что изготовитель обязан особым образом сообщать о наличии растительных масел в молокосодержащих продуктах. На каждой этикетке должно быть выделено специальное информационное поле, на которое контрастным шрифтом будет нанесена надпись «Содержит растительные масла».

– Наименование молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Информация о технологии производства такого продукта указывается в виде слов «произведенный (изготовленный) по технологии» с указанием понятия, установленного для соответствующего молочного продукта. Например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны», «молокосодержащий крем с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога», – сообщает пресс-служба Евразийского экономического союза.

В наименовании молокосодержащего продукта слово «продукт» может быть заменено общетехническим термином, характеризующим консистенцию или структуру продукта: крем, паста, соус.

Кроме того, должны быть полностью исключены с этикеток молокосодержащих продуктов такие понятия, как «сыроподобный», «сырный», «сыродельный», «сычужный» продукт, и подобные им «сметанка», «творожок», «маслице» – так как они вводят потребителя в заблуждение.

Не попадают под новые требования сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь, мороженое с заменителем молочного жира.

Отметим, что до 16 января 2019 года ЕЭК установила переходный период. В этот срок молочные продукты ещё могут иметь старую маркировку, если документы об оценке соответствия требованиям техрегламента были выданы до 16 июля. С 16 января все молокосодержащие продукты с растительным жиром должны иметь новые этикетки.

Правила будут действовать на всей территории ЕАЭС (Россия, Белоруссия, Армения, Киргизия и Казастан).