Новости → На Кубани открылся крупнейший в РФ центр по выращиванию ряда грибов

Розничная сеть «Магнит» открыла в Краснодарском крае самый крупный в России центр по объёму выращивания вешёнок, опят и шиитаке, сообщила пресс-служба сети.

Компания вложила в создания нового производства один миллиард рублей инвестиций. Центр появился пос. Дорожный на базе комплекса по выращиванию шампиньонов. 

«Более одной тысячи тонн в год — мощность производственная этого центра, где будет выращиваться гриб премиального качества по самым современным технологиям мировым», — приводит пресс-служба слова директора по агропромышленным производствам розничной сети Ильи Гамова.

Уточняется, что в центре будут выращивать два вида вёшенок: обыкновенную и лимонную, их первый урожай уже собран, в ближайшее время будет собран первый урожай опят и шиитаке. 

«За счёт запуска предприятия "Магнит" планирует на 100% обеспечить потребность розничной сети в опятах и шиитаке, и на 70% — в вёшенках», — отметили там. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что «Магнит» покроет 40% российского рынка в мицелии.