Растениеводство → День поля в хозяйстве Виктора Дьяченко: пшеница селекции НЦЗ им. П.П. Лукьяненко в условиях дефицита влаги [+ВИДЕО]
В сезоне 2024/25 главным стрессом для озимой пшеницы на юге стала почвенная засуха. Как с нею справляются сорта селекции Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко, могли увидеть гости Дня поля в хозяйстве семеновода Виктора Дьяченко.
Сезон 2024/25 – под знаком дефицита осадков
Виктор Викторович Дьяченко занимается семеноводством в Зерноградском районе, в хуторе Гуляй-Борисовка. С начала сезона запасы влаги здесь были очень скромными. Всходы озимой пшеницы появились только в декабре-январе, потом – бесснежная зима, редкие осадки. И даже в мае, когда в Ростовской области, наконец, прошли дожди, Гуляй-Борисовку погода не баловала: небо расщедрилось всего на 20 мм осадков, и то в несколько приёмов. Поэтому в текущем году пшеница выглядела не так привлекательно, как в прошлые сезоны.
– Безусловно, последствия почвенной засухи видны: нижний ярус листьев уже подсох, флаговый лист свёрнут в трубочку практически на всех сортах. Но стебель и колос зелёные, налив идёт. Этим отличается краснодарская селекция: даже в самых жесточайших условиях растения будут пытаться сформировать жизнеспособное потомство. Аттракция у краснодарских сортов очень высокая, – прокомментировал Виктор Викторович.
В этом году большое влияние на состояние озимой пшеницы оказывают предшественник и норма высева, отметил Дьяченко. Демонстрационные делянки семеновод сеял на поле с жёстким предшественником – подсолнечником для системы Clearfield. И норма высева была стандартной для каждого сорта. На семенных участках картина гораздо симпатичнее.
– На семенных участках мы норму высева намеренно снижали и размещали семенные посевы по предшественникам озимый рапс и горох, – объяснил Виктор Дьяченко. – Под семенные посевы мы всегда отдаём лучшие поля.
Ранние сорта против летних суховеев
Традиционно для товарного производства и для семеноводства Виктор Викторович выбирает интенсивные сорта селекции Национального центра зерна им. П.П.Лукьяненко, предназначенные для высокого агрофона.
В 2025 году обзор сортов озимой мягкой пшеницы начался со скороспелого сорта Арена, который был включён в Госреестр селекционных достижений РФ в 2024 году.
– Арена – короткостебельный, крупнозерный сорт, обладающий высокой зимо- и морозостойкостью. Вы прекрасно знаете сорт Еланчик, многие из вас его сеяли и сеют. Арена по сортотипу напоминает Еланчик, но по потенциалу продуктивности превосходит его. Мы надеемся, что Арена пойдет в дополнение к Еланчику, – рассказал главный научный сотрудник отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале НЦЗ им. П.П.Лукьяненко, д.с.-х.н. член-корреспондент РАН Александр Боровик.
Селекционер отметил, что Арена на поле Виктора Дьяченко успела сформировать большое количество стеблей, весеннее кущение было отличным.
– Колос выполненный, хорошо озернённый,. Обычно в условиях летней засухи скороспелые сорта имеют преимущество перед позднеспелыми, – отметил Александр Боровик.
Сорт Арена демонстрирует отличную урожайность по всем предшественникам, но после кукурузы на зерно его сеять не рекомендуется – сорт восприимчив к фузариозу колоса. По фузариозоопасному предшественнику лучше разместить среднеранний сорт Цаца. Этот короткостебельный сорт с крупным колосом и очень крупным зерном отличается хорошим иммунитетом к листостебельным болезням и высоким потенциалом продуктивности. В 2019 году в конкурсном сортоиспытании по предшественнику кукуруза на зерно Цаца показала урожайности 115 ц/га.
Доверие и любовь аграриев уже успел завоевать полукарликовый среднеранний сорт Школа – шедевр академика РАН Людмилы Андреевны Беспаловой.
– Сорт отличается высокой морозостойкостью, высокой засухоустойчивостью, высоким качеством зерна. Потенциальная урожайность Школы – 120 ц/га. Сорт получил регистрацию сразу по четырём регионам допуска: Центрально-Черноземному (5), Северо-Кавказскому (6), Нижневолжскому (8) и Средневолжскому (7). Сорт толерантен к фузариозу и в целом не боится листостебельных болезней, хотя и требует фунгицидной защиты от жёлтой ржавчины, – рассказал Александр Боровик.
Высокоурожайные филлеры – новинки НЦЗ
Сорт Кольчуга, следующий на очереди в демонстрационных посевах, в 2024 году во многих хозяйствах стал лидером по урожайности. Сыпать много зерна – его главное призвание, потенциал сорта – 120 ц/га. Секрет высокой урожайности – в сильном кущении и многоцетковом колосе.
Даже в условиях засухи Кольчуга сформировала по 4-5 зерён в колоске.
– В родословной среднеспелого сорта Кольчуга есть тритикале, которая, в свою очередь, переняла свою адаптивность от ржи. Именно поэтому сорт формирует мощную корневую систему, которая позволяет ему лучше других сортов сопротивляться засухе. Кольчуга не устойчива к фузариозу колоса, поэтому сорт нельзя сеять по кукурузе, но по гороху и другим предшественникам Кольчуга будет показывать очень высокие результаты. В прошлом году, когда условия были более благоприятные, этот сорт во многих хозяйствах давал под 100 ц/га, как и сорт Школа, – рассказал Александр Николаевич.
В сортоопытах НЦЗ им. П.П.Лукьяненко в 2019-2024 годах Кольчуга на тонну и более превосходила по урожайности стандартный сорт Гром по всем предшественникам.
Имеет все шансы войти в число рекордсменов по урожайности короткостебельный среднеспелый сорт Милаша, зарегистрированный в 2025 году. Он также унаследовал от тритикале мощную корневую систему, формирует достаточно крупный многоцветковый колос, демонстрирует полевую устойчивость к фузариозу. Потенциал продуктивности – около 110 ц/га. В 2020 году в конкурсном сортоиспытании урожайность Милаши по колосовому предшественнику составила 111,1 ц/га. По технологическим и хлебопекарным качествам Милаша, как и Кольчуга, относится к ценным пшеницам.
Упорно «держал колосья» и не сбрасывал побеги новейший среднеспелый сорт НИЛ, названный в честь селекционера Николая Ивановича Лысака и получивший путёвку в жизнь в 2025 году. Как и Милаша, НИЛ унаследовал от тритикале мощную корневую систему и умение приспосабливаться к сложным условиям, в том числе к жаре, засухе, морозу, засолению почвы. Потенциал сорта НИЛ – 120 ц/га.
– НИЛ формирует среднее по размеру зерно, но колос всегда хорошо озернён. В условиях засухи это может стать генетическим преимуществом сорта, – сказал Александр Боровик.
В группе среднепоздних сортов наибольшую урожайность в хозяйстве Виктора Дьяченко уже много лет показывает сорт Тимирязевка 150. Высокая устойчивость к листостебельным болезням, повышенная морозостойкость, высокая засухоустойчивость позволили этому сорту завоевать сердца многих агрономов. Имея потенциал свыше 120 ц/га, Тимирязевка 150 также отнесена к ценным пшеницам.
– Как бы ни оценивали хлебопекарные качества перечисленных сортов, скажу так: ниже «четвёрки» мы на них никогда не получали, – отметил Виктор Дьяченко.
Сорта для качества в любых условиях
В случаях, когда урожайность хочется совместить с высоким качеством зерна, а у хозяйства есть возможность выращивать сорт на высоком агрофоне, следует обратить внимание на полукарликовый среднеспелый сорт Победа 75. Хороший иммунитет, хорошая морозостойкость, жёсткая соломина, крупное зерно, высокая аттракция – вот, что отличает этот сорт. За годы изучения в Национальном центре зерна им. П.П.Лукьяненко содержание белка в зерне составило в среднем 14,7%, клейковины – 28,5%.
– Переданный на государственные сортоиспытания в год 75-летия Победы в Великой Отечественной войне, к юбилею Победы этот сорт уже занял значительные площади во всех трёх регионах, где был районирован, – отметил Александр Боровик.
Второй год в хозяйстве Виктора Дьяченко демонстрировался сорт Буран 88. В 2024 году он проходил сортоиспытания, в 2025-м – получил регистрацию. Это высококачественный сорт с хорошим иммунитетом к листовым болезням, обладающий высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью. Несмотря на дефицит осадков, Буран 88 сумел сформировать большое количество продуктивных побегов, сброса стеблей практически не было.
– Буран 88 имеет отличные хлебопекарные качества. Из зерна этого сорта получается мука, которая позволяет выпекать хлеб с очень белым мякишем, как во французских багетах, – заметил Александр Боровик.
Достойно выглядел на демополе Виктора Дьяченко новейший среднепоздний сорт Гелиос 15 – полукарлик с высокими засухоустойчивостью и морозостойкостью. Гелиос 15 не полегает, формирует зерно средней крупности, соответствует сильным пшеницам. В конкурсном сортоиспытании в среднем по занятому пару в течение трёх лет Гелиос 15 превосходил стандартный сорт Гром на 14,3 ц/га.
– Сорт не только на делянках, но и в производстве подтвердил свои качества. И даже в условиях засухи смотрится неплохо, – признал Александр Боровик.
Традиционно высоким содержанием белка отличается шарозёрная пшеница. В числе новинок краснодарской селекции – среднеспелый короткостебельный сорт Прайм с потенциалом урожайности более 100 ц/га.
– Для шарозерной пшеницы очень важен высокий агрофон: высокий белок в зерне будет всегда, а вот количество зёрен, урожайность, определяются питанием, – заметил Александр Боровик. – В конкурсном сортоиспытании сорт Прайм формировал стекловидное зерно с с содержанием белка в среднем 16,2%, сырой клейковины – 30%.
Важно отметить, что Прайм вместе с сортом Гелиос 15 относятся к числу самых морозостойких пшениц краснодарской селекции. Новый сорт Шлем, возможно, уступает им в этой характеристике (потому был районирован в 2025 году только по Северо-Кавказском региону), но на высоком агрофоне также способен давать большой урожай зерна (70-80 ц/га) с очень высоким качеством зерна – до 16-17%. Сорт отличается высоким иммунитетом против листовых болезней, обладает средней устойчивостью к вирусам и фузариозу колоса. Как и все шарозёрные пшеницы, Шлем хорошо переносит жару и засуху.
Для некоторых хозяйств, которые ведут свою деятельность в условиях дефицитов осадков, хорошим решением будет сев озимой твёрдой пшеницы. Генетически культура отличается более высокой жаростойкостью и засухоустойчивостью – и в этом можно было убедиться, глядя на делянку с сортом Бэлла, где растения к началу июня смогли сохранить зелёный цвет вегетативной массы, и даже флаговый лист не был свёрнут в трубочку, как у других сортов. В стрессовых условиях 2020 года на полях Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко Бэлла имела неоспоримое преимущество по урожайности перед другими сортами озимой твёрдой пшеницы.
Не опасна ли засуха для семян пшеницы?
Оценивая, как справляются с почвенной засухой сорта краснодарской селекции, мы не могли обойти стороной острый вопрос, который волнует сегодня многих сельхозпроизводителей – возможно ли в этих условиях рассчитывать на получение качественного семенного материала? Александр Николаевич Боровик ответил на этот вопрос утвердительно.
– Мы не можем отрицать, что дефицит осадков влияет на натуру зерна, на такой показатель как масса тысячи семян. Вероятно, семеноводы, которые попали в сложные по влагообеспеченности условия, в этом году будут иметь меньший выход крупных семян. Но даже относительно мелкие семена – с массой 1000 зёрен 30-33 грамма – будут жизнеспособными, всхожими, из них сформируются полноценные растения.
Масса 1000 семян – это показатель запаса питательных веществ, которые расходует растение на первых этапах своего развития, продолжил Александр Николаевич.
– Конечно, предпочтение следует отдавать более крупным семенам, но практика показывает, что в благоприятный по увлажнению год практически никакой разницы между крупными и мелкими семенами мы не наблюдаем, – пояснил селекционер.
Семеновод Виктор Дьяченко, в свою очередь, добавил, что в этом году его хозяйство запустило линию по протравке семенного материала, так что дополнительной опцией при продаже семян в этом году станет обработка семян инсекто-фунгицидными препаратами.
– Качество семян мы сохраним, – подчеркнул Виктор Дьяченко.