Минсельхоз заявил о запасах сырья для молочных заквасок
Опубликовано пт, 03.02.2023 14:45 подробнее
В России имеются достаточные запасы сырья и компонентов для производства бактериальных заквасок
Посты с меткой молочное производство
Производители сметаны заявили о «тотальной» зависимости от импорта
Опубликовано пт, 03.02.2023 09:00 подробнее
Молочная промышленность в России из-за отсутствия собственных биофабрик оказалась почти в полной зависимости от импорта заквасок
Под Воронежем открыли первое в РФ производство концентрата молочного белка
Опубликовано вт, 17.01.2023 14:45 подробнее
Компания «Молвест» открыла в Воронежской области первый в России завод по производству концентрата молочного белка (КМБ)
Животноводство → «Извольте заниматься животноводством!»: кубанские чиновники могут лишиться должностей за плохую статистику [+ВИДЕО]
Минсельхоз Краснодарского края крепко взялся за вопрос развития животноводства. Чиновникам в районах, где сокращаются удои и поголовье, рекомендовали «научиться работать в другом месте»
Danone уходит из России
Опубликовано пт, 14.10.2022 10:21 подробнее
Французская компания Danone решила передать контроль над бизнесом по производству молочной и растительной продукции в России
В РФ наметился дефицит загустителей для йогуртов
Опубликовано чт, 13.10.2022 12:52 подробнее
Производители йогуртов отмечают дефицит загустителей
Экспертные мнения → Молочный фальсификат: актуальные риски и пути их устранения
Динамика потребления молочной продукции в России постоянно растет, как и растет доля некачественных товаров на прилавках магазинов - фальсификата. Но действительно ли сейчас так много подделок молочки? И как отличить молочку хорошего качества от плохого?