Новости → На Дону запущен новый цех по производству плавленых сыров

На Семикаракорском сырзаводе завершено строительство цеха плавленых сыров мощностью 1500 тонн в год и холодильной камеры на 500 тонн хранения, сообщает пресс-служба губернатора Ростовской области.

Старт производству дали донской губернатор Василий Голубев и директор по развитию производственных объектов компании «Фудлэнд» Андрей Дахнович.

Ещё до запуска новой линии Семикаракорский сырзавод был лидером по молочной переработке и производству сыра в Ростовской области. Ежегодно здесь перерабатывается до 70 тысяч тонн молока. Завод обеспечивает работой около полутысячи человек. В 2014 году здесь реализован проект по строительству цеха плавленых сыров и холодильной камеры хранения масла. Стоимость проекта – 32 млн рублей.

По мнению губернатора, старт нового производства – еще один шаг по организации импортозамещения в Ростовской области.

- Волшебной палочки у нас нет – за один день импортозамещение не будет реализовано. Но предпосылки и возможности у Ростовской области очевидно есть, - подчеркнул Василий Голубев. - Не так давно было открыто рыбоперерабатывающее производство в Азовском районе, теперь Семикаракорский сырзавод нарастил производственную мощь.

Кроме того, было расширено производство и на другом семикаракорском предприятии - Донском осетровом заводе, который занимается производством ценных пород рыбы для восполнения биоресурсов. Совсем недавно здесь было завершено строительство второй очереди стоимостью более 160 млн рублей, что позволит дополнительно увеличить выпуск молоди осетровых рыб на 1,35 млн штук ежегодно. В 2014 году выращено и выпущено в Дон 2,77 млн молоди осетра, стерляди и севрюги.