Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Новости → Россельхознадзор обнаружил в «Ашане» просроченную колбасу

Опубликовано пн, 03.08.2015 14:36

Россельхознадзор информировал о новых нарушениях, обнаруженных в результате проверки торговой сети «Ашан», говорится в сообщении «Интерфакс».

В ходе контроля гипермаркета в деревне Марфино (Одинцовский район, Московская область) Россельхознадзор выявил факт использования в пицце колбасы с просроченным сроком годности: 20 июля 2015 года сотрудники гипермаркета приготовили пиццу с сырокопченой колбасой, срок годности которой истек еще 5 июля 2015 года.

Ранее Россельхознадзор также зафиксировал в сети "Ашан" факты реализации просроченного мяса. Так, из распределительного центра сотрудниками отгружалось охлажденное мясо, срок годности которого заканчивался через 24-48 часов. При этом, как сообщает пресс-служба ведомства, срок годности мяса после вскрытия вакуумной упаковки не должен превышать 12 часов. Несмотря на установленные нормы, после вскрытия в гипермаркете вакуумной упаковки и разделки мяса на его маркировке указывались сроки годности от 48 до 72 часов, что безусловно представляет угрозу жизни и здоровью потребителей. Обнаруженные более 246 кг просроченной мясной продукции были сняты Россельхознадзором с реализации. 

В ответ на выявленные нарушения директор по внешним коммуникациям "Ашан Россия" Мария Курносова сообщила «Интерфаксу», что «колбаса с истекшим сроком годности, обнаруженная в холодильнике гипермаркета "Ашан Марфино", была предназначена для списания. Бригадир, не выполнивший процедуру списания в срок, получил предупреждение".

Относительно качества мясной продукции, представитель ритейлера заявила, что «выявленные несоответствия возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", согласно которому производитель должен указывать сроки годности после вскрытия упаковки». По словам Марии Курносовой, в дальнейшем "Ашан" будет ориентироваться на рекомендуемые нормы по срокам годности".

По вопросу нарушения утилизации продукции, представитель «Ашана» сообщила, что «запрашиваемые инспекцией документы носят рекомендательный характер, и впредь "Ашан" будет предоставлять их в обязательном порядке». 

 

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров