Новости → ВОЗ приравняет мясные продукты к опасным канцерогенам
Всемирная организация здравоохранения намеревается включить такие массово употребляемые мясные продукты, как бекон, котлеты и сосиски, в список потенциальных канцерогенов, передают «РИА Новости» со ссылкой на статью британской газеты «The Daily Mail».
Результаты многочисленных исследований привели учёных к выводу о том, что по степени опасности для здоровья человека продукты из переработанного мяса стоят в одном ряду с такими вызывающими рак веществами, как мышьяк и асбест. Свежее мясо также попадёт в «энциклопедию канцерогенов» и по своей «убийственности» займёт положение «чуть менее опасного, чем консервы».
Как объясняют учёные, употребление мяса и приготовленных из него продуктов, "вероятно, может повысить" риск рака кишечника. Однако ВОЗ готова решительно объявить общественности, что переработанное мясо вызывает рак.
В газете высказали предположение, что такая позиция ВОЗ нанесёт мощно ударит не только по сельскому хозяйству, но и по предприятиям в сфере фастфуда.
Ожидается, что официальное объявление об обновлённом списке канцерогенов будет сделано в понедельник.
Татьяна Ермакова
Источник: Информационная служба Agrobook.ru