Новости → Воронежская область – главный потребитель заменителей молочного жира

Около 40% всех заменителей молочного жира, которые производятся в России, потребила Воронежская область.

Об этом сообщается в отчёте Роспотребнадзора, где говорится о результатах работы ведомства в I квартале 2017 года.

За это время в страну было ввезено 193,8 тыс. тонн пальмового масла, что на 17% меньше, за аналогичный период 2016 года. В основном этот продукт потребляют предприятия, который производят специализированные жиры, в том числе заменители молочного жира.

– Наибольшее количество заменителей молочного жира (порядка 40% всех произведенных объемов) поставлено в один субъект Российской Федерации – Воронежскую область, – сообщило ведомство.

В Роспотребнадзоре отмечают, что в январе-марте нынешнего года структура получила 390 уведомлений о фальсификации молочной продукцию. С реализации было снять более 7 тонн фальсификата, а общая сумма штрафов для тех, кто подменял молочный жир растительными аналогами, составила 6 миллионов рублей.