Новости → Роскачество: 12% сливочного масла на прилавке — фальсификат

Роскачество продолжает выявлять молочные продукты, при производстве которых молочные жиры были заменены на растительные. На сегодняшний день больше всего фальсификата выявлено в сливочном масле.

— Самая большая проблема с заменой жиров – в сливочном масле, она была выявлена в 12% исследованной продукции, — рассказал в интервью РИА Новости руководитель Роскачества Максим Протасов.

По его мнению, эта цифра «не смертельная», но неприятная. 

— Главная наша задача: чтобы после наших исследований, за нашей спиной в исследованной категории оставался порядок, — добавил он.