Новости → В Северной Осетии построят первый горный молзавод

В Северной Осетии в начале 2020 года построят первый в горах завод по переработке молока, передаёт ТАСС заявление руководителя проекта кооператива «Алания продукт» Руслана Цагараева.

«Уже в феврале 2020 года мы планируем запуск производства по переработке молока. Думаю, это первый подобный в России проект, так как (он) реализуется в горной местности», - сказал Цагараев.

Он уточнил, что завод строится в горном селении Унал Алагирского района. Вокруг него в населённых пунктах Зинцар, Унал, Архон и Тиб будут созданы пять животноводческих ферм, с которых на предприятие будет поступать молоко. Также сырьё будут поставлять крестьянско-фермерские хозяйства.

Общая стоимость инвестпроекта составит более 20 млн рублей.

В сутки предприятие планирует перерабатывать до пяти тонн молока. Завод будет «производить экологически чистую продукцию без искусственных добавок, … делать осетинский сыр, сливки, масло».