Новости → В России падает производство молока

В России в 2021 году снизились темпы производства молока, пишет Коммерсантъ.

По словам гендиректора Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белова, в январе—апреле выпуск товарного молока вырос на 2%, до 17,1 млн тонн, тогда как годом ранее увеличение составляло 6%.

Снижение производства зафиксировано в шести регионах, которые входят в число ключевых поставщиков молока - Вологодской, Ярославской и Ленинградской областях, Краснодарском, Красноярском и Алтайском краях. 

Сдерживающим фактором развития отрасли выступает рост себестоимости производства молока, которая в апреле была на 18% выше, чем годом ранее.

Речь идёт об увеличении цен на высокобелковые или протеиновые корма, которые занимают до 60% себестоимости в молочном животноводстве.

Так, растительные жмыхи за год подорожали на 58%, до 26,8 тыс. руб. за тонну, комбикорма — на 27%, до 17,8 тыс. руб. тонн, фуражное зерно — на 13%, до 12,9 тыс. руб. за тонну, следует из презентации «Союзмолока», представленной на совещании. Стоимость молока не компенсирует эти затраты: по данным союза, средние цены за год выросли на 4%, до 27,9 руб. за 1 л.

Таким образом, отметил Белов, позитивный тренд развития отрасли, наблюдаемый последние годы, «может быть сломлен».

В «Союзмолоке» считают, что для предотвращения дальнейшего развития негативной тенденции нужно увеличить субсидии на производства молока с текущего уровня 1,79 руб. на 1 л. 

В Минсельхозе подчеркнули уже принятые меры поддержки. Среди них, в частности, установка экспортных пошлин на зерно и введение льготных краткосрочных кредитов животноводам на закупку зерна, шротов, жмыхов и аминокислот. В то же время в ведомстве готовы взаимодействовать с отраслевыми союзами по вопросам их совершенствования.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что рост розничных цен не компенсирует удорожание сырья.