Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Новости → Роскачество назвало лучшие марки кефира

Опубликовано пт, 16.07.2021 10:46

Роскачество исследовало кефир и назвало лучшие торговые марки этого продукта, сообщила пресс-служба организации.

Роскачество представило новое исследование кефира семи торговых марок: "Буренкино", "Лента", "Молочное царство", "Простоквашино", "Каждый день", "То, что надо!" и Parmalat, каждый из которых был проверен по 35 показателям качества и безопасности.

«Среди исследованных марок безопасными и качественными был признан кефир "Простоквашино", "Каждый день", "Лента" и Parmalat. Этот кефир безопасный и сделан из качественного молока, в нем нет крахмала, сухого молока и растительных жиров», - говорится в сообщении.

В то же время в продукции трёх торговых марок Роскачество обнаружило кишечную палочку.    

«Рейтинг кефира "Буренкино", "Молочное царство" и "То, что надо!" обнулён за наличие бактерий группы кишечной палочки», - следует из  сообщения. Кроме того, у этой продукции имеются и другие недочёты: плесени, невыраженный кисломолочный вкус и запах, привкус пастеризации, а также недостоверная маркировка.    

Отмечается, что семь образцов исследованы в 2020 году в дополнение к исследованиям 2019 и 2018 года. Всего охвачена продукция 53 торговых марок.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что Роскачество назвало лучшее сливочное масло.
 

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров