Новости → В Подмосковье открыли крупнейшее в Европе производство колбас

В городском округе Кашира Московской области запустили  крупнейший в Европе завод по производству колбас, информирует пресс-служба регионального правительства.

По сообщению пресс-службы,  ГК «Черкизово» создала уникальный роботизированный завод по производству сырокопчёных колбас, вложив в реконструкцию старого мясокомбината около 7 млрд рублей. 

Колбасные изделия производятся при помощи искусственного интеллекта. Роботы взаимодействуют между собой, а инженеры и IT-специалисты лишь поддерживают работоспособность системы. 

Вице-премьер России Алексей Гордеев в ходе открытия завода отметил, что «… такие передовые объекты пищевой промышленности, можно сказать, являются первыми ласточками цифровой экономики России…». 

«Сегодня Московская область становится флагманом по многим направлениям, входит в десятку крупнейших регионов России по производству продуктов питания… Правительство Московской области, несмотря на то, что регион такой многопрофильный и урбанизированный, большое внимание уделяет поддержке инвестиций. Этот объект …  является мощным локомотивом для развития сельхозпроизводства», - подчеркнул он.

Отмечается, что реконструкция мясокомбината является первым этапом создания ГК «Черкизово» комплекса предприятий мясоперерабатывающей промышленности в Кашире.