Новости → Минсельхоз заявил о росте производства сыра и колбас

В России растёт промышленное производство сыра и колбасных изделий, сообщает пресс-служба Минсельхоза по итогам мониторинга.

«В 2018 году промышленное производство сыра в России выросло на 2,5%, до 472,6 тыс. тонн… Также в 2018 году на 1% увеличился объем производства колбасных изделий, включая продукцию для детского питания, и составил чуть более 2,28 млн тонн», - уточнили в пресс-службе.

При этом в ведомстве отметили, что в первом квартале текущего года было произведено 115,6 тыс. тонн сыра, что на 10,5% превышает аналогичный показатель прошлого года. Производство колбасных изделий за этот период осталось на прежнем уровне.

В Минсельхозе ожидают, что в 2019 году производство сыра и колбасных изделий продолжит расти. 

Этому «способствует увеличение объёмов сельскохозяйственного сырья и реализация в данном сегменте новых инвестпроектов при поддержке государства» - пояснили в министерстве.