В начале 2000-х годов коровы в СПК «Колос» (Матвеево-Курганский район Ростовской области) давали по 3,5 тонны молока. Этот уровень считался пределом для красной степной породы. Но даже при «максимальных» надоях ферма стала убыточной. Руководство колхоза оказалось перед выбором: закрыть МТФ или дать ей вторую жизнь, модернизировать помещения, закупить высокопродуктивный скот. Выбрали второй путь
Только кооперации под силу заниматься заготовкой молока, собирая его у фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств. Этим они дают людям возможность заработать и сохраняют от вымирания сёла. СПССПК «Лидер», базирующийся в Сальском районе, ежедневно посещает около двух тысяч ЛПХ и два фермерских хозяйства, строит перерабатывающий комплекс. ООО «Молзаготпромторг» - подразделение Миллеровского СПО собирает молоко 300 частников и десяти фермеров и выпускает натуральную продукцию по «советским ГОСТам»
Снижение поедаемости кормов и молочной продуктивности, падение содержания жира и белка при увеличении соматических клеток в молоке, ухудшение показателей воспроизводства, рост заболеваний - типичные явления в молочном скотоводстве в летний период. Основная причина кроется в тепловом стрессе
Куры, утки, гуси, индейки. Эти виды домашних птиц разводят издавна и повсеместно. О зоотехнических приёмах их выращивания мы рассказывали неоднократно. Однако всё большую популярность обретают другие, непривычные представители отряда курообразных: перепела, цесарки, фазаны
Диетическое мясо и яйца птиц – важнейшая часть нашего питания. Подушки, одеяла, пуховики немыслимы без их пера и пуха. А птичий помёт – замечательное удобрение для огорода
Различные незаразные и инфекционные болезни, отравления домашних птиц возникают из-за некачественных кормов, грязной воды, антисанитарных условий содержания. Чтобы своевременно оказать им помощь и спасти поголовье, важно знать симптомы недугов. Для удобства пользования предлагаемым справочником перечень болезней дан в алфавитном порядке
Интерес к домашнему подворью снова возрос. И связано это со снизившимся уровнем жизни россиян. Кроме того, разведение домашней птицы получило новый импульс ещё и потому, что многие магазинные продукты питания далеки от натуральных. Птицеводческая миниферма будет экономически выгодной, а мясо – качественным, вкусным, если следовать зоотехническим рекомендациям
Из-за некачественных кормов, грязной воды, антисанитарных условий содержания возникают различные отравления, незаразные и инфекционные болезни домашних птиц. Важно знать, каковы их симптомы, чтобы своевременно оказать им экстренную ветеринарную помощь и спасти поголовье. Особенно велик риск падежа при заболеваниях молодняка
Наиболее опасные заболевания – инфекционные, так как ими быстро заражается всё поголовье хозяйства
Правильное питание для кур-несушек – залог здорового потомства