Животноводство → Мини-коровы – новая тенденция в животноводстве
Наткнулась в Интернете на такую прелесть! Не могу не поделиться!
Это – карликовые коровы! За границей они очень популярны, между прочим. Особенно в Англии и США. Крошка-корова идеальна для тех, кто хочет питаться натуральными продуктами, но количество земли не позволяет обзавестись «полноценным стадом».
Миниатюрные буренки заинтересовали даже тех, кто вообще не собирался заниматься фермерством. Сотни британских семей уже взялись за воспитание мини-коровок. Причем содержание этих животных, в отличие от прочих домашних любимцев приносит не только удовольствие, но и вполне ощутимую пользу. Вряд ли кто-то откажется от кувшинчика парного молока или свежих сливок каждое утро на завтрак!
В одной из типичных провинциальных английских семей увлечение мини-коровами объясняют очень просто: «В связи с ростом цен на продукты питания эти коровки просто находка. Они дадут нам возможность производить свою собственную пищу. Маленькие коровы, хоть и существуют на свете без году неделя, поскольку их вывели в 2000 году, уже известны высоким качеством мяса. Кроме того, они, что называется, просты в обращении – за ними легко ухаживать, и они легко размножаются. Пока у вас есть большое количество травы, они будут всем довольны, их ничем не нужно дополнительно кормить».
В США, несмотря на то, что пастбища позволяют держать крупный скот, популярность карликовых коров также высока. Ведь больше – не значит лучше, особенно когда речь заходит о животных. Американцы с радостью выращивают и разводят коров-малюток на своих ранчо. И эти питомцы, не в пример морским свинкам или декоративным кроликам, не только радуют глаз, но и дают молоко, кефир, йогурт, творог, а если постараться, то даже сыр и масло. А еще, как говорят особо предприимчивые владельцы этого чуда, такую корову можно и съесть, если надоест ее содержать =).
Вообще существует 26 пород карликовых коров. Впервые они были выведены в Индии в лаборатории генетики Сельскохозяйственного университета штата Керала. Специалисты представили крошечную коровку ростом не более 90 сантиметров, весом от 90 до 150 килограммов, которая при этом дает отличное молоко, обладает крепким иммунитетом и ко всему прочему мало ест.
Но что же Россия? На нашей родине таких буренок пока не много – чуть больше тысячи. Распространена красная горбатовская порода. Эта порода не прихотлива в кормлении, способна длительный период сохранять упитанность даже при снижении рациона. И к тому же прекрасно подходит для разведения. У мини-коров-«красногорбаток» молоко отличного качества, в нем высокое содержание белка, жирность доходит до 4,3%. Ко всему прочему красная горбатовская порода меньше подвержена заболеваниям, например, лейкозу.
Удивительно, что при всех этих преимуществах мини-коровы так мало распространены в России? Или я не права? Вы б купили таких коровок, а?
