В 2023-2024 году хлебобулочные изделия дорожали не больше, чем другие продукты питания. Такое заявление сделал на XXII Международной бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА – 2024» президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон
Добавление микробиологического компонента в протравочную смесь – полезный агроприём, который позволит избежать ретардантного эффекта фунгицидов и укрепить иммунитет растений. Такой тезис на «Летней зерновой конференции» высказал Линар Миннебаев, главный специалист НВП «Башинком». В преддверии посевной эксперт предложил три шага, которые позволят в дальнейшей сократить себестоимость полевых культур
На юге России аграриям целесообразно отказаться от паров, сеять меньше пшеницы и обогащать севооборот соей, льном и горохом. Такие рекомендации на конференции «Зерно и деньги» дал доктор с.-х. наук, профессор Александр Лабынцев
В начале лета рынок муки в России претерпел значительные изменения. Forbes и РБК сообщили о росте оптовых цен на муку и влиянии этого роста на хлебопекарные предприятия и потребителей. Рассмотрим, что послужило причиной подорожания и какие прогнозы дают эксперты
В центре внимания участников Летней зерновой конференции «Рациональное зерно: уроки жатвы и контуры нового сезона» оказалась экономика. Это закономерно. В условиях, когда себестоимость производства пшеницы в ряде регионов уже превысила цену её реализации, игнорировать тему сокращения затрат – значит, обрекать свой бизнес на банкротство
Воронежская область – признанный лидер органического сельского хозяйства в России. Во многом это результат финансовой подпитки начинающих фермеров-органиков со стороны государства. Не случайно на Дне органического земледелия, который Agrobook.ru и журнал «Деловой крестьянин» провели в начале августа на базе КФХ «Биотория» в Лискинском районе Воронежской области, пристальное внимание уделили мерам господдержки этого направления
Особенностям выращивания почвопокровных культур в южных регионах посвятила своё выступление на Всероссийской конференции сторонников No-till в Михайловске Ставропольского края ведущий научный сотрудник ФГБНУ ФРАНЦ кандидат сельхознаук Ольга Кибалюк
Чем и с кем торгует Россия, а главное – каковы перспективы на новый сезон
Телята каких пород – самые скороспелые? Можно ли получить «мраморность» на бычках молочных пород? Как приучить животных к вольному поеданию кормов?
Об этом, выступая на Дне мясного кооператива, рассказала главный зоотехник ООО «Агропарк-Развильное» Диана Торосян
Уже известно, что возвратные заморозки в ряде областей центральной полосы и юга России приведут к недобору урожая и снижению качества как товарного зерна, так и семенного. При этом майские холода меньше всего затронули поля главной житницы страны – Кубани. Смогут ли аграрии других регионов рассчитывать на добротные семена озимой пшеницы краснодарской селекции в этом году и что ещё следует предпринять для обеспечения семенным материалом отечественных растениеводов в сложившейся чрезвычайной ситуации?