Новости → В России почти вдвое вырос объём производства красной икры

В России в 2018 году в 1,7 раза увеличился объём производства лососёвой икры, информирует пресс-служба Росрыболовства.

«По предварительным данным Росстата, в 2018 году выпуск… лососевой икры вырос в 1,7 раза... – до 22,2 тыс. тонн», - говорится в сообщении.

В ведомстве объяснили такие показатели тем, в прошлом году почти в два раза увеличился вылов тихоокеанских лососей, в основном горбуши, достигнув рекордных 676 тыс. тонн.
Кроме того, в 2018 году вырос на 7% и объём производства икры осетровых видов рыб, составив 32 тонны.

При этом осетровая икра производится аквакультурными предприятиями, так как продолжает действовать мораторий на вылов рыбы данных видов, отметили в пресс-службе.