Новости → Производство молока в 2016 году может упасть ниже 30 млн тонн

В 2016 году производство сырого молока во всех категориях хозяйств может упасть ниже психологической отметки в 30 млн тонн, предупреждает Союзмолоко.

Такой прогноз Национальный союз производителей молока опубликовал по результатам 7-го съезда своей организации. По данным «Союзмолоко», в 2015 году производство молока сократилось и составило 30,4 млн тонн – это ниже уровня 2014 года, когда было произведено 30,8 млн тонн.

Но перспективы года грядущего ещё более безрадостны.

– Прирост производства молока в последние годы был связан с рядом факторов, влияние которых в 2016 году прекратится. В 2013-2014 годах существенно выросла цена на сырое молоко – в среднем на 37%, что позволило сельхозорганизациям повысить интенсивность производства, – отмечают эксперты «Союзмолоко». – Гранты на поддержку начинающих фермеров способствовали переходу хозяйств населения в статус КФХ, что также способствовало эффективности производства.

В 2016 году, говорится в докладе, на отрасль будут оказывать влияние негативные факторы: рост себестоимости производства, девальвация рубля, низкая закупочная цена на молоко, «замораживание» инвестпроектов.

При пессимистичном сценарии в 2016 году производство молока сократится на 2% (менее 30 млн тонн). При оптимистичном – тоже сократится, правда, только на 1,6% (30,1 – 30,2 млн тонн).

Отметим, что Минэкономразвития, напротив, ожидает восстановления отрасли. Рост производства молока в 2016 году может составить около 0,3%, в 2017 – 0,6%, в 2018 – 0,7%.

По данным Минсельхоза, дефицит молока в стране составляет около 8 млн тонн. То есть чтобы полностью обеспечить себя этим продуктом, Россия должна производить на 25% больше того объёма молока, что имеет сейчас.